ঘির বিশুদ্ধতা পরীক্ষা করতে:
একটু ঘি হাতে মালিশ করুন, যদি এটি চিপচিপে লাগে তবে তা নকল হতে পারে। আসল ঘিতে সুগন্ধ থাকে এবং এটি সহজেই গলে যায়।

পরিপাকতন্ত্রে প্রভাব:
নকল ঘি ও মাওয়ায় সিন্থেটিক রঙ, স্টার্চ এবং ডিটারজেন্টের মতো ক্ষতিকর উপাদান মেশানো হয়, যা পেটে জ্বালা, বদহজম, অ্যাসিডিটি এবং গ্যাসের সমস্যা সৃষ্টি করতে পারে।

ফুড পয়জনিংয়ের ঝুঁকি:
ভেজালযুক্ত মাওয়া ও ঘি খাওয়ার ফলে ফুড পয়জনিং হতে পারে, যার ফলে বমি, ডায়রিয়া এবং শরীরে দুর্বলতা দেখা দিতে পারে।

কিডনি ও লিভারের ক্ষতি:
নকল মাওয়ায় প্রায়ই সিন্থেটিক দুধ বা কেমিক্যাল মেশানো হয়, যা শরীরে টক্সিন তৈরি করতে পারে এবং লিভার ও কিডনির ওপর খারাপ প্রভাব ফেলতে পারে।

ক্যানসারের ঝুঁকি:
কিছু ক্ষেত্রে, নকল ঘি ও মাওয়ায় এমন কেমিক্যাল মেশানো হয় যা ক্যানসারের কারণ হতে পারে, বিশেষ করে দীর্ঘ সময় ধরে এসব গ্রহণ করলে গুরুতর অসুস্থতার ঝুঁকি বাড়ে।

হৃদরোগের সমস্যা:
ভেজাল ঘিতে ট্রান্স ফ্যাট এবং নিম্নমানের তেল ব্যবহার করা হয়, যা কোলেস্টেরলের মাত্রা বাড়াতে পারে এবং হৃদরোগের ঝুঁকি বৃদ্ধি করতে পারে।