বাসোদা উৎসব কখন, কেন আমরা এই দিনে ঠান্ডা খাবার খাই?

ধর্মীয় গ্রন্থ অনুসারে, চৈত্র মাসের কৃষ্ণপক্ষের সপ্তমী এবং অষ্টমী তিথিতে বাসোদা উৎসব পালিত হয়, একে বাসিয়ৌড়াও বলা হয়। এই উৎসবের সাথে জড়িত অনেক বিশ্বাস এবং ঐতিহ্য রয়েছে।
এই উৎসবে দেবী শীতলার বিশেষ পূজা করা হয়। এবার বাসোদা উৎসব ২১ এবং ২২ মার্চ পালিত হবে। জেনে নিন কেন আমরা এই দিনে শীতলা মাতার পূজা করি এবং কেন আমরা ঠান্ডা খাবার খাই…
আমরা কেন বাসোদায় শীতলা মাতার পূজা করি?
ধর্মীয় গ্রন্থ অনুসারে, দেবী শীতলা হলেন মাতা পার্বতীর এক রূপ। চৈত্র মাসে যখন বাসোদা উৎসব পালিত হয়, তখন এটি শীত এবং গ্রীষ্মের মধ্যে ক্রান্তিকাল। এই সময়ে শিশুদের ঠান্ডাজনিত রোগ যেমন গুটি বসন্তের ঝুঁকি থাকে। বিশ্বাস করা হয় যে দেবী শীতলার পূজা করলে ঠান্ডাজনিত রোগ থেকে মুক্তি পাওয়া যায়। তাই এই সময়ে দেবী শীতলার পূজা করা হয়।
আমরা কেন ঠান্ডা এবং বাসি খাবার খাই?
চৈত্র মাসে, শীত ও গ্রীষ্মের মধ্যবর্তী সময়ে, গরম খাবার স্বাস্থ্যের জন্য ভালো নয়। তাই, এই দিনে ঠান্ডা এবং বাসি খাবার খাওয়ার একটি ঐতিহ্য তৈরি হয়েছিল। এই ঐতিহ্যের পেছনের মনস্তাত্ত্বিক কারণ হল, গ্রীষ্মকালে মানুষের আরও বেশি করে ঠান্ডা জিনিস খাওয়া উচিত। এটি আপনাকে সুস্থ রাখবে এবং রোগ প্রতিরোধ করবে।
আগের দিন তৈরি খাবার খান
বাসোদা উৎসবের আগের রাতে মহিলারা খাবার তৈরি করেন এবং প্রস্তুত রাখেন। এই একই খাবার পরের দিন পরিবারের সকল সদস্য খায়। এই খাবারে পুরি, পরোটা, কড়ি, সবজি, ভাত ইত্যাদির মতো জিনিসপত্র থাকে। দেবী শীতলার উদ্দেশ্যে নৈবেদ্যও একদিন আগে থেকে প্রস্তুত করা হয়, যার মধ্যে রয়েছে মিষ্টি ভাজিয়া, পুরি, ভাত, থুলি, হালুয়া ইত্যাদি।