গ্রীষ্মকালে মোমো, বার্গার, চাউমিনের মতো ফাস্ট ফুড অনেকের প্রিয় হলেও এগুলো স্বাস্থ্যের জন্য মারাত্মক হতে পারে। স্বাস্থ্য বিশেষজ্ঞরা সতর্ক করে বলেছেন, গরমে দূষিত বা বাসি খাবারে ব্যাকটেরিয়ার বৃদ্ধি দ্রুত হয়, যা পেটের সমস্যা থেকে শুরু করে গুরুতর অসুস্থতার কারণ হতে পারে। ফুড পয়জনিং, বমি, ডায়রিয়া, এমনকি ভাইরাল হেপাটাইটিসের মতো রোগও হতে পারে। এই মরসুমে স্ট্রিট ফুডের স্বাস্থ্যবিধি নিয়ে আপস করলে হাসপাতালে ভর্তি হওয়ার ঝুঁকি বাড়ে। তাই বাইরে খাওয়ার সময় পরিচ্ছন্নতার দিকে নজর দেওয়া জরুরি। তাজা এবং স্বাস্থ্যকর খাবার পরিবেশন করে এমন জায়গা বেছে নিন, যাতে মাছি বা অন্যান্য দূষণের সম্ভাবনা না থাকে।

গ্রীষ্মে স্বাস্থ্য রক্ষায় কিছু সতর্কতা অবলম্বন করা জরুরি। খোলা জায়গায় রাখা দুগ্ধজাত পণ্য, কাটা ফল, সবজির সালাদ বা অর্ধেক রান্না করা খাবার এড়িয়ে চলুন। কাঁচা মাংস, সামুদ্রিক খাবার বা ডিম স্পর্শের আগে ও পরে হাত ভালোভাবে সাবান দিয়ে ধুয়ে নিন। বাইরের খোলা জলর পরিবর্তে বাড়ি থেকে জলর বোতল সঙ্গে রাখুন। অস্বাস্থ্যকর খাবার থেকে পেটে ব্যথা, মাথা ঘোরা, জ্বর বা জয়েন্টে ব্যথার মতো সমস্যা দেখা দিতে পারে। তাই গ্রীষ্মে খাবার নির্বাচনে সতর্ক থাকুন এবং ভালোভাবে রান্না করা, তাজা খাবার গ্রহণ করুন।