বিশ্বজুড়ে প্রতি বছর ২০ মিলিয়ন টন আম উৎপাদিত হয়, যার ৪০ শতাংশ আম শুধুমাত্র ভারতেই উৎপন্ন হয়। এই কারণেই বিশ্বজুড়ে ভারত আম উৎপাদনে সবার থেকে এগিয়ে। পরিসংখ্যান থেকে বোঝা যায়, কীভাবে বিশ্বজুড়ে ভারতীয় আমের জয়জয়কার চলছে।

ভারতীয় আমের বিশ্বব্যাপী চাহিদা: শীর্ষ ক্রেতাদের তালিকা

ন্যাশনাল হর্টিকালচার বোর্ডের রিপোর্ট অনুযায়ী, আম উৎপাদনে ভারত প্রথম স্থানে রয়েছে। ভারতের পরে চীন, থাইল্যান্ড, মেক্সিকো, পাকিস্তান, ফিলিপিন্স, ইন্দোনেশিয়া, নাইজেরিয়া এবং মিশর রয়েছে। বিশ্বজুড়ে ভারতীয় আমের ব্যাপক চাহিদা রয়েছে, কারণ ভারতীয় আমের অনেক বৈচিত্র্য বিশ্বব্যাপী জনপ্রিয়।

এবার জেনে নিন বিশ্বের কোন কোন দেশ ভারত থেকে সবচেয়ে বেশি আম কেনে। ভারত থেকে আম কেনার ক্ষেত্রে সবচেয়ে এগিয়ে রয়েছে মুসলিম দেশ সংযুক্ত আরব আমিরাত (UAE)। ২০২৩-২০২৪ অর্থবর্ষে UAE ভারত থেকে ১৫,৩৩৬ মেট্রিক টন আম কিনেছে। এই দেশটি ভারতীয় আমের জন্য সবচেয়ে বড় বাজার।

ভারত থেকে আম কেনার ক্ষেত্রে দ্বিতীয় স্থানে রয়েছে ব্রিটেন, যা প্রতি বছর ভারত থেকে ৪,৭০৬ মেট্রিক টন আম কেনে। তৃতীয় স্থানে নেপাল (৩,১০৬.৬ মেট্রিক টন), চতুর্থ স্থানে আমেরিকা (৩,১০৬.৫ মেট্রিক টন) এবং পঞ্চম স্থানে কাতার (১,৩০৪.২ মেট্রিক টন) রয়েছে। এছাড়া, ষষ্ঠ স্থানে কুয়েত (৯৬৪ মেট্রিক টন), সপ্তম স্থানে ওমান (৯৫৯.৪ মেট্রিক টন), অষ্টম স্থানে কানাডা (৭০০ মেট্রিক টন), নবম স্থানে ভুটান (৫৩৭.৭ মেট্রিক টন) এবং দশম স্থানে বাহরাইন (৪৭৩.৬ মেট্রিক টন) রয়েছে।

ভারতীয় আমের বিশ্বজুড়ে এত চাহিদা কেন?

ভারতের আলফানসো, দশেরী এবং কেসর আমের চাহিদা সবচেয়ে বেশি। এগুলি তাদের বিশেষ মিষ্টি স্বাদ, সুগন্ধ এবং স্বাদের জন্য পরিচিত। আলফানসোকে আমের রাজা বলা হয়। দশেরী তার মিষ্টি স্বাদের জন্য পরিচিত এবং কেসর আমের সুগন্ধ সবচেয়ে আলাদা ধরনের হয়।