কালো জাম, স্বাদে অতুলনীয়, স্বাস্থ্যে অপরিহার্য: কেন এই বর্ষার ফল আপনার ডায়েটে থাকা জরুরি
June 28, 20254:31 pm

বর্ষার আগমনী বার্তা নিয়ে আসে গাঢ় বেগুনি রঙের ছোট ফল জাম। এটি শুধু স্বাদের জন্যই নয়, এর অসাধারণ স্বাস্থ্যগুণেও অনন্য। প্রাচীন আয়ুর্বেদ থেকে আধুনিক বিজ্ঞান—উভয়েই জামকে একটি প্রাকৃতিক ঔষধি হিসেবে স্বীকৃতি দেয়। বিশেষ করে বর্ষাকালে যখন বিভিন্ন রোগব্যাধির প্রকোপ বাড়ে, তখন জাম শরীরকে ভেতর থেকে শক্তিশালী করে তোলে।
এই ছোট্ট ফলটিতে রয়েছে ক্যালোরি, ফাইবার, প্রোটিন, আয়রন, ভিটামিন সি এবং শক্তিশালী অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট। ডায়াবেটিস নিয়ন্ত্রণে এর ভূমিকা বিশেষভাবে উল্লেখযোগ্য। এতে থাকা ‘জ্যাম্বোলিন’ ও ‘জ্যাম্বোসিন’ উপাদান রক্তে শর্করার শোষণ ধীর করে। এছাড়া, রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ানো, হজমশক্তি বৃদ্ধি, হৃদপিণ্ড ও ত্বকের স্বাস্থ্য ভালো রাখার পাশাপাশি স্মৃতিশক্তি বাড়াতেও এটি সহায়ক। তাই বর্ষার এই মৌসুমে নিয়মিত জাম খেয়ে শরীরকে সুস্থ ও সতেজ রাখুন।