অ্যালোভেরা, যাকে ঘৃতকুমারী বা ঘি কোয়ার বলা হয়, দেখতে সাধারণ হলেও এর ঔষধি গুণাবলী অসাধারণ। এই উদ্ভিদে রয়েছে প্রচুর অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট, প্রদাহ-বিরোধী উপাদান, ভিটামিন সি, ক্যালসিয়াম, ম্যাগনেসিয়ামসহ নানা পুষ্টি উপাদান। রায়বেরেলির শিবগড় আয়ুর্বেদিক হাসপাতালের মেডিকেল অফিসার ডঃ স্মিতা শ্রীবাস্তব জানান, আয়ুর্বেদে অ্যালোভেরাকে ঔষধি গুণের খনি হিসেবে গণ্য করা হয়। এর পাতা ও শিকড়ে প্রচুর জল থাকে, যা ত্বকের সমস্যা, ক্ষত নিরাময় এবং হজমশক্তি বৃদ্ধিতে সহায়ক। প্রতিদিন এক চামচ অ্যালোভেরা রস পানে পাচনতন্ত্রের উন্নতি হয় এবং কোষ্ঠকাঠিন্য দূর হয়। এটি রক্তে শর্করার মাত্রা নিয়ন্ত্রণ, রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বৃদ্ধি এবং বুক জ্বালাপোড়ার সমস্যায়ও কার্যকর।

অ্যালোভেরার রস পান শরীরকে ফ্রি র‍্যাডিক্যালের ক্ষতি থেকে রক্ষা করে এবং রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায়। এর জেল ত্বকে লাগালে বলিরেখা কমে, ত্বক উজ্জ্বল হয় এবং চুল কালো ও চকচকে হয়। ক্ষতস্থানে পাতার পেস্ট লাগালে দ্রুত আরোগ্য লাভ হয়। এমনকি ওজন কমাতেও অ্যালোভেরা সহায়ক। খাবারের আগে এর রস পান করলে ওজন নিয়ন্ত্রণে সাহায্য মেলে। ডঃ স্মিতা শ্রীবাস্তবের মতে, এই জাদুকরী উদ্ভিদ নিয়মিত ব্যবহারে ত্বক, চুল ও সামগ্রিক স্বাস্থ্যের উন্নতি ঘটায়, যা আপনাকে তরুণ ও সুস্থ রাখে।