ভারত কেন স্কচ ছেড়ে ‘দেশি’ হুইস্কির দিকে ঝুঁকছে

ভারতের অর্থনীতি বিশ্বের পঞ্চম বৃহত্তম এবং চলতি অর্থবছর শেষ হওয়ার আগেই চতুর্থ স্থানে উঠে আসবে। দেশের অর্থনীতি এবং সরকারি কোষাগার বৃদ্ধিতে মদের করের একটি উল্লেখযোগ্য অবদান রয়েছে। তবে, সম্প্রতি ভারতীয় সিঙ্গেল মল্ট হুইস্কি বিক্রির দিক থেকে বিদেশি স্কচকে ছাড়িয়ে গেছে, যা একটি বড় খবর। এই প্রবণতা ইঙ্গিত দেয় যে ভারতের স্থানীয় ব্র্যান্ডগুলি এখন বাজারের একটি বড় অংশ দখল করতে শুরু করেছে।
এই প্রথমবার দেশের তৈরি সিঙ্গেল মল্ট হুইস্কি বিক্রির ক্ষেত্রে বিদেশি স্কচকে ছাড়িয়ে গেল। ২০২৪ সালে ভারতীয়রা স্কচের চেয়ে ভারতীয় সিঙ্গেল মল্ট পান করতে বেশি পছন্দ করেছেন, যার ফলে দেশীয় ব্র্যান্ডগুলির বিক্রি বেড়েছে এবং স্কচের বিক্রি কমেছে। আইডব্লিউএসআর (IWSR) এর একটি রিপোর্ট অনুসারে, ২০২৩ সালে ভারতীয় সিঙ্গেল মল্টের বিক্রি ৭৫ শতাংশের বেশি বেড়েছিল এবং স্কচ হুইস্কির বিক্রির চেয়ে মাত্র ৯০০০ নয়-লিটার কেস পিছিয়ে ছিল।
২০২৪ সালে ভারতীয় ব্র্যান্ডের বিক্রি ২৫ শতাংশের বেশি বেড়েছে, যা স্কচ হুইস্কিকে অনেকটাই ছাড়িয়ে গেছে। অন্যদিকে, ২০২৪ সালে স্কচের বিক্রি মারাত্মকভাবে কমেছে, যা ২০২০ সালের কোভিড পরিস্থিতিকেও ছাড়িয়ে গেছে। এই প্রবণতা প্রমাণ করে যে ভোক্তাদের রুচি এখন স্কচের চেয়ে ভারতীয় সিঙ্গেল মল্টের দিকে বেশি ঝুঁকছে। এর কারণ হিসেবে গুণমান, প্যাকেজিং, এবং দামের উন্নতিকে দায়ী করা হচ্ছে, যা ভারতীয় ব্র্যান্ডগুলিকে আরও আকর্ষণীয় করে তুলেছে।