মজার খবর! আমের স্বাদে মাতোয়ারা বিশ্ব, কেন এত চাহিদা এই জাদুকরী ফলের জানুন

মজার খবর! আমের স্বাদে মাতোয়ারা বিশ্ব, কেন এত চাহিদা এই জাদুকরী ফলের জানুন

আমকে এমনিতেই ফলের রাজা বলা হয়, আর সেই আম যদি হয় ভাগলপুরি জर्दালু, তাহলে তো কথাই নেই। সুস্বাদু ও সুগন্ধী এই আম শুধু দেশেই নয়, বিদেশেও এর কদর অনেক। এই আমের বিশেষত্ব হলো, এটি কম মিষ্টি এবং স্বাস্থ্যের জন্য উপকারী। আর এই কারণেই ভাগলপুরি জর্দালু আম জিআই ট্যাগ পেয়েছে, যা এর গুণগত মানকে আরও বাড়িয়ে দিয়েছে। এই বছর ওমান, কাতার, দুবাইসহ প্রায় ৫-৬টি দেশে ভাগলপুরের আম রপ্তানি করা হবে।

বর্তমানে বিহারের ভাগলপুর জেলায় বিভিন্ন প্রজাতির আমের ফলন চলছে। জর্দালু, মালদা, সিপিআর, বিজু, আম্রপালি, গোলাপখাস-এর মতো বেশ কয়েকটি জনপ্রিয় জাতের আম রয়েছে। নবগছিয়ার আমের বাগানগুলোতে এখন পুরোদমে আম তোলার কাজ চলছে। কৃষকরা আশাবাদী যে এবার ফলন ভালো হওয়ায় আমের দাম গত বছরের তুলনায় কম থাকবে এবং প্রতিটি ঘরে ঘরে এই সুস্বাদু আম পৌঁছে যাবে।

Leave a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *