জামের সাথে যে জিনিসগুলি খাওয়া উচিত নয়: গ্রীষ্ম এবং বর্ষার মধ্যে একটি ফল প্রচুর বিক্রি হয়। এই ফলটি জাম। জাম সাধারণত নীল রঙের হয় তবে যদি এটি গাঢ় রঙের হয় তবে এটি কালোও দেখাতে পারে।

তবে রঙের দিকে তাকাবেন না। জাম (জামুন কা ব্লাড সুগার পার আসর) কালো হোক বা নীল। এটি আপনাকে এর স্বাদে কখনই হতাশ করবে না। রস এবং মিষ্টতায় ভরা এই ছোট ফলটি গুণাবলীর দিক থেকে অনেক বড়। জাম খাওয়ার অনেক উপকারিতা আপনি নিশ্চয়ই শুনেছেন। যদি না শুনে থাকেন, তাহলে আজই জেনে নিন। তবে এর সাথে, জাম (জামুন খানে কা সহি সময়) খাওয়ার পরে বা এর সাথে কী খাওয়া উচিত নয় তাও জেনে নিন। ভুল খাবারের সংমিশ্রণের কারণে, এই উপকারী ফলটি আপনার কিছু ক্ষতি করতে পারে। প্রথমে জাম খাওয়ার উপকারিতা জেনে নেওয়া যাক।

ফ্যাটি লিভার হলে শরীরে এই ৫টি লক্ষণ দেখা যায়, ডাক্তার জানালেন ঘরে বসে পরীক্ষা করার পদ্ধতি

জামুন খাওয়ার উপকারিতা

১. ডায়াবেটিসে উপকারী

জামুনে এমন উপাদান রয়েছে যা রক্তে শর্করা নিয়ন্ত্রণে সাহায্য করে। তাই ডায়াবেটিস রোগীরা এটি প্রাকৃতিক ঔষধ হিসেবে খেতে পারেন।

২. পাচনতন্ত্রকে শক্তিশালী করে

জামে উপস্থিত ফাইবার এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট পেট পরিষ্কার রাখতে সাহায্য করে। এর ফলে কোষ্ঠকাঠিন্য, গ্যাস এবং বদহজমের মতো সমস্যা হয় না।

৩. রক্ত ​​পরিষ্কার করে

জামুন রক্ত ​​পরিষ্কার করতে কাজ করে। যা ত্বকের উন্নতি করে এবং মুখের ব্রণ কমায়।

৪. রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায়

এতে প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন সি এবং আয়রন থাকে। যা শরীরের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা শক্তিশালী করে।

৫. মুখের দুর্গন্ধ এবং মাড়ি ফোলাতে উপকারী

জামুন এবং এর বীজের গুঁড়ো খেলে দাঁত ও মাড়ির অনেক সমস্যা থেকে মুক্তি পাওয়া যায়। এবার জেনে নেওয়া যাক জামুন খাওয়ার সাথে বা পরে কোন জিনিসগুলি খাওয়া উচিত নয়।

জামের সাথে এই জিনিসগুলি খাবেন না

১. দুধ

• জাম এবং দুধ উভয়ই ঠান্ডা প্রকৃতির। একসাথে খেলে গ্যাস, বদহজম এবং পেটে জ্বালাপোড়া হতে পারে।

২. জল

• জাম খাওয়ার পরপরই জল পান করলে হজম প্রক্রিয়া ব্যাহত হতে পারে। এতে ডায়রিয়া এবং গ্যাস তৈরির সম্ভাবনা বেড়ে যায়।

৩. হলুদ

• হলুদ এবং জাম একসাথে খেলে পেটে জ্বালাপোড়া এবং অ্যাসিডিটি হতে পারে। তাই, উভয়ের মধ্যে কমপক্ষে আধ ঘন্টার ব্যবধান থাকা প্রয়োজন।

৪. আচার

• আচার এবং জাম উভয়ই টক জাতীয়। একসাথে খেলে অ্যাসিডিটি এবং পেট জ্বালাপোড়া হতে পারে।

৫. মিষ্টি

• জামের পরপরই মিষ্টি খেলে পেট ভারী হয়ে যেতে পারে এবং পেট ফুলে যেতে পারে বা বদহজম হতে পারে।

জাম খাওয়ার সঠিক উপায় এবং সময়

• খালি পেটে জাম খাবেন না, এটি অ্যাসিডিটি হতে পারে।
• জাম খাওয়া বিকেল বা সন্ধ্যায় সবচেয়ে উপকারী।
• জাম খাওয়ার কমপক্ষে ৩০ মিনিট পর জল পান করুন।
• দুধ, আচার, হলুদ বা মিষ্টি খাওয়ার মধ্যে ১ ঘন্টার ব্যবধান রাখুন।