খাবারের প্রতি যাদের দারুণ আগ্রহ, তারা নতুন নতুন খাবারের ধারণা নিয়ে পরীক্ষা-নিরীক্ষা করার কোনো সুযোগ ছাড়েন না। সোশ্যাল মিডিয়ায় প্রতিদিনই এমন কোনো না কোনো ভিডিও দেখা যায়, যেখানে মানুষ অদ্ভুত জিনিস মিশিয়ে নতুন কিছু তৈরি করে। কিছু পরীক্ষা-নিরীক্ষা দারুণ হয়, আবার কিছু এতটাই অদ্ভুত যে দর্শকরাও অবাক হয়ে যান। আজ আমরা কথা বলছি মোমো কেক নিয়ে! হ্যাঁ, আপনি ঠিকই শুনেছেন। মোমো এখন পর্যন্ত আমরা ফ্রাইড, স্টিমড, গ্রেভি, পনির, মাশরুম বা চকলেট ফ্লেভারে দেখেছি, কিন্তু এখন মোমো কেক সোশ্যাল মিডিয়ায় আলোচনার বিষয় হয়ে উঠেছে।

এই বিশেষ ভিডিওটি একজন শেফ ঝেংগি তার ইনস্টাগ্রামে শেয়ার করেছেন, যেখানে তিনি চার স্তরের একটি দুর্দান্ত মোমো কেক তৈরি করেছেন। ভিডিওতে দেখানো হয়েছে কিভাবে শেফ প্রথম থেকে শেষ পর্যন্ত মোমো তৈরি করেছেন। এর স্টাফিং, রান্না করা, সস তৈরি করা এবং তারপর একটি একটি করে স্তর যোগ করে কেকের রূপ দেওয়া। বিশেষ বিষয় হল, শেফ মোমোকে দুধের মধ্যে রান্না করে সম্পূর্ণ ভিন্ন উপায়ে পরিবেশন করেছেন। এই ভিডিওটি দেখার পর ইনস্টাগ্রামে মানুষের মিশ্র প্রতিক্রিয়া দেখা গেছে। অনেক ফুড লাভার লিখেছেন যে তারা এখন তাদের জন্মদিন মোমো কেক দিয়ে উদযাপন করবেন। একজন ব্যবহারকারী লিখেছেন, “এখন প্রতি বছর দুবার জন্মদিন পালন করব।” অন্য একজন বলেছেন, “এখন পরের জন্মদিনের কেকের আইডিয়া পেয়ে গেছি।” একজন মোমো প্রেমী বলেছেন, “আমি মোমোর ভক্ত, এবার এটা অন্য স্তরে চলে গেল।” যদিও, সব মোমো উদ্ভাবনই মানুষ পছন্দ করে না। গত মাসে দিল্লির এক ফুড ভেন্ডরের একটি ভিডিও ভাইরাল হয়েছিল, যেখানে তিনি লিচু গ্রেভি মোমো তৈরি করেছিলেন। এই ভিডিওটি দেখে মানুষ মাথা চাপড়াতে শুরু করেছিল। ভিডিওতে দেখানো হয়েছিল কিভাবে ভেন্ডর গ্রেভি তৈরি করে এবং তারপর তাতে লিচুর রস এবং ফ্রাইড মোমো দিয়ে পরিবেশন করেন।

View this post on Instagram

A post shared by Zenghi – 曾曼琪🪷 (@elenazeng__)