সকালের রুটিনে অনেকেই রাখেন লেবু মেশানো গরম জল, এরপর ক্র্যানবেরি স্মুদি কিংবা গ্রিন টি। বাইরে থেকে এগুলো যতটা স্বাস্থ্যকর শোনায়, দন্ত বিশেষজ্ঞদের মতে দাঁতের জন্য বিষয়টি সব সময় নিরাপদ নয়। কারণ এসব পানীয় ও খাবারের বেশিরভাগই এসিডিক, যা ধীরে ধীরে দাঁতের এনামেল ক্ষয় করতে পারে।

এনামেল কেন এত গুরুত্বপূর্ণ

এনামেল হলো দাঁতের সবচেয়ে শক্ত ও সুরক্ষামূলক স্তর। এটি দাঁতকে গরম-ঠান্ডা খাবার, এসিড এবং ব্যাকটেরিয়ার আক্রমণ থেকে রক্ষা করে।

কিন্তু একবার এনামেল ক্ষয় হয়ে গেলে তা স্বাভাবিকভাবে আর ফিরে আসে না। ফলে দাঁত দুর্বল হয়ে যায়, সংবেদনশীলতা বাড়ে এবং ক্যাভিটি হওয়ার ঝুঁকি অনেক গুণ বেড়ে যায়।

যেসব খাবার দাঁতের এনামেল ক্ষতিগ্রস্ত করে

দন্ত চিকিৎসকদের মতে, নিয়মিত এসিডযুক্ত খাবার খেলে এনামেল ধীরে ধীরে নরম হয়ে উঠে যেতে পারে।

সাইট্রাস ফল
লেবু, কমলা, মাল্টা—ভিটামিন সি সমৃদ্ধ হলেও এগুলোর এসিডের মাত্রা বেশি। অতিরিক্ত গ্রহণ দাঁতের ক্ষতি করতে পারে।

বেরিজাতীয় ফল
ক্র্যানবেরি, স্ট্রবেরি, ব্লুবেরি প্রাকৃতিকভাবে টক এবং এনামেল ক্ষয়ে ভূমিকা রাখে।

টক ফল ও সবজি
টমেটো, তেঁতুল, আমলকী, কামরাঙা, কুল, আমড়া—এসব খাবার দাঁতের জন্য ঝুঁকিপূর্ণ হতে পারে।

আচার ও টক খাবার
আচার, টক চাটনি, সম্বর বা অতিরিক্ত টক তরকারি নিয়মিত খেলে দাঁতের ক্ষয় দ্রুত হয়।

এনামেল ক্ষয়ের সাধারণ লক্ষণ

-দাঁতে হলদেটে ভাব দেখা দেওয়া

-দাঁতের স্বাভাবিক উজ্জ্বলতা কমে যাওয়া

-ঠান্ডা বা গরম খাবারে শিরশির অনুভূতি

-দাঁত দ্রুত ভেঙে বা ক্ষয়ে যাওয়া

-এই লক্ষণগুলো ধীরে ধীরে প্রকাশ পায়, তাই শুরুতে অনেকেই গুরুত্ব দেন না।

কীভাবে দাঁতের এনামেল সুরক্ষিত রাখবেন

-এসিডযুক্ত খাবার বা পানীয় খাওয়ার পর সঙ্গে সঙ্গে ব্রাশ করবেন না; অন্তত ৩০ মিনিট অপেক্ষা করুন

-ফ্লুরাইডযুক্ত টুথপেস্ট ব্যবহার করুন

-এসিডিক পানীয় স্ট্র দিয়ে পান করলে দাঁতের সংস্পর্শ কম হয়

-দাঁতে সংবেদনশীলতা দেখা দিলে নিয়মিত দন্তচিকিৎসকের পরামর্শ নিন

সবশেষে বলা যায়, টক খাবার পুরোপুরি বাদ দেওয়ার প্রয়োজন নেই। তবে বারবার ও অসচেতনভাবে খেলে দাঁতের দীর্ঘমেয়াদি ক্ষতি হতে পারে। সুস্থ দাঁত ও সুন্দর হাসি ধরে রাখতে খাদ্যাভ্যাসের পাশাপাশি দাঁতের যত্নেও সমান গুরুত্ব দিন।

সূত্র : এই সময়