অনেকেই ভেবে চলেছেন, কোনো বিশেষ খাবার নিয়মিত খেলে শরীরের জমা মেদ বা চর্বি ঝরে যাবে। তবে এটা সত্য নয়। দীর্ঘদিন ধরে জমে থাকা অতিরিক্ত চর্বি একমাত্র উপায়ে কমানো সম্ভব: দৈনন্দিন প্রয়োজনের তুলনায় কম ক্যালরি খাওয়া। এভাবে শরীর জমে থাকা চর্বি ভাঙতে শুরু করে।

এর আগে দরকার হতাশা কাটানো। কারণ অনেক ‘ম্যাজিক খাবার’-এর দিকে তাকিয়ে দিনের পর দিন ক্যালরি নিয়ন্ত্রণ না করলে ওজন কমানো সম্ভব নয়।

কিছু সাধারণ খাবারের বিভ্রান্তি

১. গ্রিন টি

গ্রিন টি-তে থাকা অ্যান্টি-অক্সিড্যান্ট ও ক্যাফেইন শরীরকে দূষণমুক্ত রাখতে এবং বিপাক সামান্য বাড়াতে সাহায্য করতে পারে। কিন্তু একা এটি ওজন কমানোর জন্য যথেষ্ট নয়। বিশেষ করে ফাস্ট ফুড বা বিরিয়ানি খেয়ে এক কাপ গ্রিন টি পান করলে ক্যালরি কমাতে কোনো কার্যকর প্রভাব নেই।

২. মধু ও লেবুর জল

সকালে খালি পেটে মধু-লেবু জল খাওয়ার প্রচলন বহু বছর ধরে আছে। এটি পেট পরিষ্কার ও আর্দ্র রাখতে সাহায্য করতে পারে। তবে এতে সরাসরি ফ্যাট কমার ক্ষমতা নেই। বাজারচলতি মধুতে চিনি থাকায় রক্তে শর্করার মাত্রা বাড়তে পারে।

৩. ওটস

ওটস ফাইবার সমৃদ্ধ, যা পেট ভরিয়ে রাখে এবং অতিরিক্ত খাওয়ার প্রবণতা কমায়। তবে ওটস সরাসরি ফ্যাট ঝরাতে পারে না। বাজারের স্বাদের ওটস বা মুজলিতে চিনি ও অস্বাস্থ্যকর চর্বি থাকায় নিয়মিত খেলে ওজন বাড়তে পারে।

ওজন কমানোর জন্য ‘ম্যাজিক খাবার’-এর অপেক্ষা নয়, ক্যালরি নিয়ন্ত্রণ এবং স্বাস্থ্যকর জীবনধারা প্রধান।