NEWS DESK : রক্তে শর্করার মাত্রা নিয়ন্ত্রণে রাখতে দৈনন্দিন খাদ্যতালিকায় বিশেষ নজর দেওয়া জরুরি। সাধারণ সাদা ভাত, ময়দার তৈরি লুচি বা পরোটা এবং আলুর মতো উচ্চ গ্লাইসেমিক ইনডেক্স সমৃদ্ধ খাবার দ্রুত ব্লাড সুগার বাড়িয়ে দেয়। এমনকি চিনির বিকল্প হিসেবে ব্যবহৃত গুড় এবং ফাইবারহীন প্যাকেটজাত ফলের রসও ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য সমান ক্ষতিকর হতে পারে। অতিরিক্ত তেল-মশলাযুক্ত ভাজাপোড়া খাবার ও সিঙ্গারা এড়িয়ে চলা স্বাস্থ্যের জন্য অত্যন্ত প্রয়োজনীয়।

মিষ্টি ফল যেমন আম বা আঙুর সরাসরি খেলে পুষ্টি পাওয়া গেলেও রস করে খেলে ফাইবার নষ্ট হয়ে শর্করার মাত্রা বৃদ্ধি পায়। তাই সুস্থ থাকতে গ্লাইসেমিক ইনডেক্স বিবেচনা করে খাবার নির্বাচন করার পরামর্শ দিচ্ছেন বিশেষজ্ঞরা। সঠিক খাদ্যাভ্যাস বজায় না রাখলে শরীরের প্রাকৃতিক চিনির ভারসাম্য বিগড়ে গিয়ে জটিল স্বাস্থ্য সমস্যা তৈরি হওয়ার ঝুঁকি থাকে। তাই জীবনযাত্রায় পরিবর্তন এনে ফাইবার সমৃদ্ধ খাবার গ্রহণ করা এবং অস্বাস্থ্যকর শর্করা ত্যাগ করাই এখন সময়ের দাবি।