শীতকালীন সবজি ফুলকপি দিয়ে সাধারণ তরকারির বদলে তৈরি করতে পারেন চমৎকার সব মুখরোচক পদ। ফুলকপি মশলা, মাঞ্চুরিয়ান কিংবা মুচমুচে পকোড়া হতে পারে বিকেলের জলখাবার বা প্রধান পদের সেরা আকর্ষণ। সঠিক মশলা আর রান্নার কৌশলে এই সাধারণ সবজিটিই হয়ে উঠবে অনন্য।

স্বাদে ভিন্নতা আনতে বাড়িতে সহজেই বানিয়ে নিন ফুলকপির পোলাও কিংবা পুর ভরা গরম গরম পরোটা। বাসমতী চাল, ঘি এবং গরম মশলার মিশ্রণে তৈরি পোলাও যেমন তৃপ্তিদায়ক, তেমনি আটা ও গ্রেট করা ফুলকপির পরোটা স্বাস্থ্যকরও বটে। বৈচিত্র্যময় এই রেসিপিগুলো আপনার প্রতিদিনের খাদ্যতালিকায় যোগ করবে নতুন মাত্রা।