প্রতিদিনের খাদ্যতালিকায় মাত্র পাঁচটি ভেজানো কাজু বাদাম যুক্ত করলে শরীরের অভ্যন্তরীণ ও বাহ্যিক গঠনে অভাবনীয় পরিবর্তন আসতে পারে। পুষ্টিবিদদের মতে, কাজু বাদামে থাকা ওমেগা ফ্যাটি অ্যাসিড এবং অ্যান্টি-অক্সিডেন্ট হৃদরোগের ঝুঁকি কমাতে এবং রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণে বিশেষ ভূমিকা পালন করে। বিশেষ করে রাতে জলে ভিজিয়ে রেখে সকালে কাজু খেলে এর পুষ্টিগুণ সহজে হজম হয়, যা বিপাক প্রক্রিয়াকে উন্নত করে ওজন নিয়ন্ত্রণে সাহায্য করে। এতে থাকা কপার ও আয়রন রক্তে লোহিত কণিকার মাত্রা বাড়িয়ে শরীরকে রাখে সতেজ ও প্রাণবন্ত।

শরীরের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ানোর পাশাপাশি কাজু বাদাম মস্তিষ্ক ও চোখের স্বাস্থ্যের জন্য অত্যন্ত কার্যকরী। ভিটামিন বি-৬ এবং ম্যাগনেসিয়াম সমৃদ্ধ এই শুকনো ফল স্মৃতিশক্তি বাড়াতে এবং স্নায়ুতন্ত্রকে শক্তিশালী করতে সাহায্য করে। এছাড়াও এতে থাকা ভিটামিন ই এবং সেলেনিয়াম ত্বকের উজ্জ্বলতা বৃদ্ধি করে এবং অকাল বার্ধক্য রোধ করে। নিয়মিত পরিমিত পরিমাণে কাজু খেলে হাড় মজবুত হয় এবং টাইপ-২ ডায়াবেটিস নিয়ন্ত্রণে থাকে। সুস্থ জীবনযাপনের জন্য এই প্রাকৃতিক সুপারফুডটি আপনার রোজকার অভ্যাসে পরিণত করা বুদ্ধিমানের কাজ।