এক চুটকি কর্নফ্লাওয়ারেই ম্যাজিক, ঘরকন্নার এই টিপস জানলে অবাক হবেন!

খাবারের স্বাদ বাড়ানো ছাড়াও গৃহস্থালির নানা কঠিন কাজ সহজ করতে কর্নস্টার্চ বা কর্নফ্লাওয়ার অত্যন্ত কার্যকর। কাপড় থেকে জেদি তেলের দাগ তোলা থেকে শুরু করে কাঁচের সামগ্রী পরিষ্কার এবং ব্যক্তিগত পরিচর্যায় এই বহুমুখী উপাদানটি ব্যবহারের মাধ্যমে বেশ কিছু স্মার্ট সমাধান পাওয়া সম্ভব।
পোশাক থেকে তেলের দাগ তুলতে ওই স্থানে কর্নস্টার্চ ছিটিয়ে ১৫-২০ মিনিট রেখে দিলে তা তেল শুষে নেয়। এছাড়া সুতির পোশাকে কড়কড়ে ভাব আনতে এক কাপ জলে এক চামচ কর্নস্টার্চ ফুটিয়ে ঘন করে তা বড় পাত্রের জলে মিশিয়ে কাপড় ডুবিয়ে শুকিয়ে নিতে হয়। অন্যদিকে, ড্রাই শ্যাম্পু হিসেবে চুলে এবং জুতোর দুর্গন্ধ দূর করতে এর ব্যবহার বেশ জনপ্রিয়। পায়ের অতিরিক্ত ঘাম ও ফাঙ্গাল ইনফেকশন রোধে মোজার ভেতর বা পায়ে সামান্য কর্নস্টার্চ ছিটিয়ে রাখা যেতে পারে।
পরিচ্ছন্নতার কাজে জানলার কাঁচ বা ড্রেসিং টেবিলের আয়নায় সুতির কাপড়ে সামান্য কর্নস্টার্চ নিয়ে ঘষলে কোনো লিকুইড ক্লিনার ছাড়াই তা ঝকঝকে হয়ে ওঠে। এছাড়া রান্নার ক্ষেত্রে মাঞ্চুরিয়ান বা ফিশ ফ্রাই তৈরিতে কর্নস্টার্চের কোটিং ব্যবহার করলে খাবারে তেল কম শোষিত হয় এবং তা মুচমুচে থাকে। কেক বা পেস্ট্রি তৈরির সময় ময়দার সঙ্গে সামান্য কর্নস্টার্চ মেশালে খাবার নরম ও স্পঞ্জি হয়।