দ্রুতগতির আধুনিক জীবনযাত্রায় প্যাকেটজাত ও প্রক্রিয়াজাত খাবারের প্রতি ক্রমবর্ধমান নির্ভরতা পুরুষদের বাবা হওয়ার স্বপ্নকে ফিকে করে দিচ্ছে। সাম্প্রতিক এক গবেষণায় উঠে এসেছে যে, অতিরিক্ত ‘আল্ট্রা-প্রসেসড’ খাবার গ্রহণের ফলে পুরুষদের বন্ধ্যাত্বের ঝুঁকি আশঙ্কাজনক হারে বৃদ্ধি পাচ্ছে। নেদারল্যান্ডসের ইরাসমাস ইউনিভার্সিটি মেডিকেল সেন্টারের গবেষক ডক্টর রোমি গেলার্ডের পরিচালিত এই গবেষণাটি চিকিৎসা সাময়িকী ‘হিউম্যান রিপ্রোডাকশন’-এ প্রকাশিত হয়েছে।

শুক্রাণুর গুণমান ও স্বাস্থ্যঝুঁকি

গবেষণার তথ্য অনুযায়ী, চিনিযুক্ত পানীয়, ফাস্ট ফুড এবং প্যাকেটজাত স্ন্যাকসে ব্যবহৃত কৃত্রিম রং ও হাইড্রোজেনযুক্ত চর্বি সরাসরি শুক্রাণুর ওপর নেতিবাচক প্রভাব ফেলে। এই উপাদানগুলো কেবল প্রজনন ক্ষমতাই কমায় না, বরং গর্ভধারণের পর ভ্রূণের স্বাভাবিক বিকাশেও প্রতিবন্ধকতা সৃষ্টি করে। গবেষকদের মতে, এই ধরনের খাদ্যাভ্যাস দীর্ঘমেয়াদে হৃদরোগের ঝুঁকি বাড়ানোর পাশাপাশি অকাল মৃত্যুর অন্যতম প্রধান কারণ হয়ে দাঁড়াচ্ছে।

অকাল মৃত্যু ও প্রতিকারের পথ

‘আমেরিকান জার্নাল অফ প্রিভেন্টিভ মেডিসিন’-এর একটি রিপোর্ট জানাচ্ছে যে, অস্বাস্থ্যকর প্রক্রিয়াজাত খাবারের প্রভাবে ২০১৯ সালে শুধুমাত্র ব্রাজিলেই প্রায় ৫৭ হাজার মানুষের অকাল মৃত্যু হয়েছে। বিশেষজ্ঞরা সতর্ক করেছেন যে, শারীরিক সক্ষমতা ও প্রজনন স্বাস্থ্য অটুট রাখতে কৃত্রিম খাবারের মোহ ত্যাগ করা জরুরি। এর পরিবর্তে প্রতিদিনের খাদ্যতালিকায় তাজা ফলমূল, শাকসবজি এবং পুষ্টিকর প্রাকৃতিক খাবার অন্তর্ভুক্ত করার ওপর তারা বিশেষ গুরুত্বারোপ করেছেন।

এক ঝলকে

• অতিরিক্ত প্রক্রিয়াজাত খাবার পুরুষদের বন্ধ্যাত্বের ঝুঁকি বহুগুণ বাড়িয়ে দিচ্ছে।
• প্যাকেটজাত খাবারের কৃত্রিম উপাদান ও চর্বি সরাসরি শুক্রাণুর গুণমান নষ্ট করে।
• অস্বাস্থ্যকর খাদ্যাভ্যাসের ফলে হৃদরোগ এবং অকাল মৃত্যুর সম্ভাবনা বৃদ্ধি পায়।
• সুস্থ প্রজনন ক্ষমতার জন্য তাজা ফলমূল ও পুষ্টিকর খাবার গ্রহণের পরামর্শ বিশেষজ্ঞদের।