লন্ডনের নাইটসব্রিজে অবস্থিত বিখ্যাত তুর্কি শেফ নুসরাত গোকসে ওরফে ‘সল্ট বে’-র রেস্তোরাঁ ‘নুসর-এট স্টিকহাউস’-এ নৈশভোজ করতে গিয়ে চরম আর্থিক ধাক্কার সম্মুখীন হয়েছেন জামিল আমিন নামের এক যুবক। চার বন্ধুর সঙ্গে বিলাসবহুল এই রেস্তোরাঁয় ডিনার সেরে বিল হাতে পেতেই কার্যত তাঁর মাথায় আকাশ ভেঙে পড়ে। সেই বিলের পরিমাণ ছিল ১,৮১২.৪০ পাউন্ড, যা ভারতীয় মুদ্রায় প্রায় ১ লক্ষ ৮২ হাজার টাকারও বেশি। একটি মাত্র রাতের ডিনারেই তাঁর সঞ্চিত প্রায় সমস্ত অর্থ শেষ হয়ে গেছে বলে সামাজিক যোগাযোগমাধ্যমে আক্ষেপ প্রকাশ করেছেন তিনি।

অস্বাভাবিক চড়া দাম ও সার্ভিস চার্জ

ভাইরাল হওয়া সেই বিল বিশ্লেষণ করে দেখা গেছে, সেখানে খাবারের দাম ছিল আকাশচুম্বী। বিশেষ করে একটি মাত্র ফুড আইটেমের দাম ছিল ৬৩ হাজার টাকার বেশি। সাধারণ পানীয়র দামও রাখা হয়েছে মাত্রাতিরিক্ত। যেখানে বাজারে রেড বুলের দাম অত্যন্ত সামান্য, সেখানে ৪টি এনার্জি ড্রিংক রেড বুলের জন্য জামিলকে গুনতে হয়েছে ৪৪ ব্রিটিশ পাউন্ড। এর বাইরেও শুধুমাত্র সার্ভিস চার্জ হিসেবেই রেস্তোরাঁ কর্তৃপক্ষ প্রায় ২৪ হাজার টাকা বিলের সাথে যুক্ত করেছে, যা সাধারণ মানুষের কল্পনার বাইরে।

সোশ্যাল মিডিয়ায় প্রতিবাদের ঝড়

শেফ নুসরাত গোকসে তাঁর বিশেষ স্টাইলে মাংসের ওপর লবণ ছিটানোর জন্য বিশ্বজুড়ে সমাদৃত হলেও, তাঁর রেস্তোরাঁর এই চড়া মূল্য নিয়ে শুরু হয়েছে তীব্র বিতর্ক। জামিল আমিনের শেয়ার করা বিলের কপিটি ভাইরাল হওয়ার পর নেটিজেনরা রেস্তোরাঁ কর্তৃপক্ষের এমন ব্যবসায়িক নীতি নিয়ে প্রশ্ন তুলেছেন। মূলত আভিজাত্য ও জনপ্রিয়তাকে পুঁজি করে এই রেস্তোরাঁগুলো সাধারণ পণ্যের ওপর শতগুণ বেশি দাম নির্ধারণ করে থাকে, যা অনেক ক্ষেত্রেই গ্রাহকদের জন্য অপ্রত্যাশিত আর্থিক বোঝা হয়ে দাঁড়ায়।

এক ঝলকে

ঘটনাটি বিশ্বখ্যাত শেফ ‘সল্ট বে’-র রেস্তোরাঁর আকাশচুম্বী খরচ নিয়ে নতুন করে বিতর্কের জন্ম দিয়েছে।

লন্ডনের নুসর-এট স্টিকহাউসে ডিনার করতে গিয়ে এক যুবকের বিল এসেছে ১.৮২ লক্ষ টাকার বেশি।

বিলে ৪টি রেড বুল ক্যানের দাম ধরা হয়েছে ৪৪ পাউন্ড এবং সার্ভিস চার্জই ছিল প্রায় ২৪ হাজার টাকা।

চড়া মূল্যের এই বিলের ছবি শেয়ার করে যুবকটি জানিয়েছেন, এক রাতেই তাঁর ব্যাংক ব্যালেন্স শূন্য হয়ে গেছে।