গ্রীষ্মকালে শরীর সুস্থ রাখতে রসালো ফল ও সবুজ শাকসবজি খাওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয়। শসা, লাউ, সুঁচালো লাউয়ের মতো সবজি শরীর ঠান্ডা রাখে এবং জলর ঘাটতি পূরণ করে। তবে, কিছু সবজি গরমে খাওয়া এড়িয়ে চলা উচিত, কারণ এগুলো হজমে সমস্যা, পেটের তাপ বৃদ্ধি বা এমনকি অ্যালার্জির কারণ হতে পারে। আলু, পালং শাক, ফুলকপি এবং মাশরুমের মতো সবজি গ্রীষ্মে শরীরের জন্য ক্ষতিকর হতে পারে। এই সবজিগুলো এড়িয়ে চললে আপনি গরমে সুস্থ ও সতেজ থাকতে পারবেন। জেনে নিন, কেন এই সবজিগুলো গ্রীষ্মে খাওয়া উচিত নয়।

আলুতে প্রচুর স্টার্চ থাকে, যা গরমে হজম করা কঠিন। এটি পেটের তাপ বাড়ায় এবং ওজন কমানোর চেষ্টায় বাধা দেয়। পালং শাক গ্রীষ্মে পোকামাকড় দ্বারা আক্রান্ত হয় এবং এর হিস্টামিন হজমে সমস্যা বা ত্বকের অ্যালার্জি সৃষ্টি করতে পারে। ফুলকপি গরমে পেট ফাঁপা ও গ্যাসের সমস্যা বাড়ায়, কারণ এটি হজমে ভারী। মাশরুম উচ্চ তাপমাত্রায় দ্রুত নষ্ট হয় এবং ব্যাকটেরিয়া সংক্রমণের ঝুঁকি বাড়ায়। এই সবজিগুলোর পরিবর্তে হালকা, জলযুক্ত সবজি বেছে নিন, যা শরীরকে ঠান্ডা ও পুষ্ট রাখে। গ্রীষ্মে সঠিক খাদ্যাভ্যাস আপনাকে রোগমুক্ত রাখবে।