নিউজ ডেস্ক বাদাম আমাদের স্বাস্থ্যের জন্য অত্যন্ত উপকারী একটি খাবার, যা বিভিন্ন পুষ্টিগুণে ভরপুর। তবে কাঁচা না ভাজা, কোন বাদাম খাওয়া বেশি ভালো, এই প্রশ্ন অনেকের মনেই আসে। বিশেষজ্ঞরা জানান, উভয় প্রকার বাদামই শরীরের জন্য উপকারী, কিন্তু কাঁচা বাদামে অনেক সময় ব্যাকটেরিয়া থাকতে পারে, যা স্বাস্থ্যের ক্ষতি করতে পারে। অন্যদিকে, ভাজা বাদামে কিছু পুষ্টিগুণ নষ্ট হয়ে যেতে পারে। তাই সবচেয়ে ভালো উপায় হলো কাঁচা বাদাম কিনে হালকা ভেজে খাওয়া, এতে একদিকে যেমন ব্যাকটেরিয়ার ঝুঁকি কমে, তেমনই বাদামের পুষ্টিগুণও বজায় থাকে।

বাদামের ৮টি অসাধারণ উপকারিতা যা আপনার দৈনন্দিন জীবনে ইতিবাচক প্রভাব ফেলবে। এটি হাড় মজবুত করা থেকে শুরু করে দাঁতের ক্ষয় রোধ, স্মৃতিশক্তি বৃদ্ধি, হজমশক্তি উন্নত করা, এবং ভালো কোলেস্টেরল বাড়াতে সাহায্য করে। এছাড়াও, বাদাম ত্বককে সতেজ রাখে, রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায় এবং রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে। এটি হৃদপিণ্ডকে সক্রিয় রাখতে এবং রক্তে শর্করার পরিমাণ নিয়ন্ত্রণেও সহায়ক।