রান্নাঘরের ছোট্ট একটি উপাদান, সবুজ এলাচ, আমাদের শরীরের অসংখ্য রোগের জন্য দারুণ উপকারী হতে পারে। সাধারণত, সবুজ এলাচ বিভিন্ন ধরনের মিষ্টি খাবার, তরকারির গ্রেভি বা অন্য কোনো বিশেষ পদ তৈরিতে ব্যবহৃত হয়। এর সুগন্ধ এবং স্বাদ প্রতিটি খাবারকে এক ভিন্ন মাত্রা এনে দেয়। তবে আপনি কি জানেন, এটি আপনার স্বাস্থ্যের জন্যও অত্যন্ত উপকারী?

ডাক্তার বিনোদ শর্মা সবুজ এলাচ সেবনের বিভিন্ন উপকারিতা সম্পর্কে বিস্তারিত জানিয়েছেন।

সকালে খালি পেটে এলাচ চিবিয়ে খেলে পেটে ব্যথা, গ্যাস, বুকজ্বালা, টক ঢেকুর-এইসব সমস্যা থেকে মুক্তি পেতে পারেন। যাদের কোষ্ঠকাঠিন্যের সমস্যা আছে এবং সকালে পেট পরিষ্কার হয় না, তাদের জন্য খালি পেটে এলাচ খাওয়া খুবই উপকারী। এছাড়া, অনিদ্রার সমস্যা থাকলে রাতে ঘুমানোর আগে এলাচ খেলে তা দূর হতে পারে। এটি আমাদের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়াতেও সাহায্য করে।