শসা শরীরকে ঠান্ডা রাখে, আর্দ্রতা জোগায় এবং হজমশক্তি উন্নত করতে সাহায্য করে। এতে থাকা ভিটামিন সি ত্বকের জন্যও উপকারী। সাধারণত সালাদে এর ব্যবহার দেখা যায়। তবে আয়ুর্বেদ বিশেষজ্ঞ কিরণ গুপ্তার মতে, কিছু নির্দিষ্ট শারীরিক অবস্থায় সকালে খালি পেটে শসা খেলে তা স্বাস্থ্যের জন্য ক্ষতিকর হতে পারে, যা অ্যাসিডিটির কারণ হতে পারে। এটি সম্পূর্ণভাবে ব্যক্তির হজম ক্ষমতার উপর নির্ভরশীল।

বিশেষজ্ঞরা জানিয়েছেন, যাদের পেট পরিষ্কার থাকে এবং অ্যাসিডিটির সমস্যা নেই, খালি পেটে শসা খেলে তাদের কোনো অসুবিধা হয় না। তবে যাদের নিয়মিত অ্যাসিডিটির সমস্যা রয়েছে অথবা যাদের শরীরে বাত, পিত্ত এবং কফের ভারসাম্য নেই, তাদের খালি পেটে শসা খাওয়া উচিত নয়। এই ধরনের ব্যক্তিরা সকালে ফল, ডুমুর, কিশমিশ অথবা হালকা জলখাবার খাওয়ার পরই শসা খেতে পারেন, তবে এমন কিছু খাওয়া যাবে না যা অ্যাসিডিটির কারণ হয়।