খাবার খাওয়ার সময় কথা বলা কতটা বিপজ্জনক হতে পারে, তার এক ভয়াবহ উদাহরণ তৈরি হলো তেলেঙ্গানায়। পরিবারের সাথে আনন্দ করে মটন খাওয়ার সময় গল্প করতে গিয়ে শ্বাসনালীতে মাংসের টুকরো আটকে এক কৃষকের আকস্মিক মৃত্যু হয়েছে। এই ঘটনাটি কেবল একটি দুর্ঘটনা নয়, বরং আমাদের প্রতিদিনের খাদ্যাভ্যাসের অসতর্কতা নিয়ে বড় ধরনের সর্তকবার্তা দিয়ে গেল।

ঘটনার বিবরণ

গত রাতে তেলেঙ্গানার এক কৃষক তার পরিবারের সদস্যদের সঙ্গে রাতের খাবারে বসেছিলেন। মেনুতে ছিল প্রিয় মটন কারি। খাবারের টেবিলে পরিবারের সবার সঙ্গে খোশগল্পে মেতেছিলেন তিনি। প্রত্যক্ষদর্শীদের মতে, কথা বলতে বলতেই মাংসের একটি বড় টুকরো গিলতে গিয়েই ঘটে বিপত্তি। মাংসের টুকরোটি খাদ্যনালীতে না গিয়ে সরাসরি শ্বাসনালীতে আটকে যায়।

মুহূর্তের মধ্যে তার শ্বাসকষ্ট শুরু হয় এবং বাতাসের জন্য ছটফট করতে করতে পরিবারের সদস্যদের সামনেই তিনি জ্ঞান হারিয়ে লুটিয়ে পড়েন। পরিবারের লোকজন দ্রুত তাকে হাসপাতালে নিয়ে যাওয়ার চেষ্টা করলেও পথেই তার মৃত্যু হয়। চিকিৎসকরা জানিয়েছেন, হাসপাতালে পৌঁছানোর আগেই অক্সিজেনের অভাবে তার মৃত্যু হয়েছে।

চিকিৎসকদের বিশ্লেষণ ও সতর্কতা

এই মর্মান্তিক ঘটনার পর চিকিৎসকরা সাধারণ মানুষের উদ্দেশ্যে বিশেষ সতর্কতা জারি করেছেন। তাদের মতে, খাওয়ার সময় কথা বলা বা হাসাহাসি করা প্রাণঘাতী হতে পারে।

শ্বাসনালীর গঠন: আমরা যখন কথা বলি বা হাসি, তখন আমাদের শ্বাসনালী উন্মুক্ত থাকে। ওই অবস্থায় খাবার গিললে তা ভুলবশত শ্বাসনালীতে ঢুকে বাতাস চলাচলের পথ পুরোপুরি বন্ধ করে দিতে পারে। একে চিকিৎসাবিজ্ঞানের ভাষায় ‘চোকিং’ বলা হয়।

অক্সিজেনের অভাব: শ্বাসনালীতে খাবার আটকে গেলে মস্তিষ্কে অক্সিজেন সরবরাহ বন্ধ হয়ে যায়। এর ফলে মাত্র কয়েক মিনিটের মধ্যে মানুষের মৃত্যু হতে পারে।

সতর্কতা: খাবার সবসময় ভালো করে চিবিয়ে খাওয়া উচিত। বিশেষ করে মাংসের মতো শক্ত খাবার খাওয়ার সময় অতিরিক্ত সতর্কতা প্রয়োজন।

জরুরি অবস্থায় করণীয়: হাইমলিচ ম্যানুভার

যদি কারো গলায় খাবার আটকে যায়, তবে ‘হাইমলিচ ম্যানুভার’ (Heimlich Maneuver) পদ্ধতি ব্যবহার করে তার প্রাণ বাঁচানো সম্ভব। এই পদ্ধতিতে আক্রান্ত ব্যক্তির পেছনে দাঁড়িয়ে তার পেটের ওপরের অংশে দুই হাত দিয়ে জাপ্টে ধরে ওপরের দিকে জোরে চাপ দিতে হয়। এর ফলে ভেতরের বাতাসের চাপে আটকে থাকা খাবার বাইরে বেরিয়ে আসে।

একঝলকে

• ঘটনা: মাংসের টুকরো গলায় আটকে কৃষকের মৃত্যু।
• স্থান: তেলেঙ্গানা।
• কারণ: খাওয়ার সময় কথা বলায় শ্বাসনালীতে খাবার আটকে যাওয়া।
• মূল ঝুঁকি: অক্সিজেনের অভাব ও দ্রুত জ্ঞান হারানো।
• প্রতিকার: খাবার সময় কথা না বলা এবং খাবার ভালো করে চিবিয়ে খাওয়া।