পশ্চিম এশিয়ার যুদ্ধ পরিস্থিতির জেরে এলপিজি সিলিন্ডারের দাম অস্বাভাবিক হারে বৃদ্ধি পেয়েছে। গত ৭ মার্চ থেকে কার্যকর হওয়া নতুন নিয়মে ১৪.২ কেজির গার্হস্থ্য সিলিন্ডারের দাম ৬০ টাকা বেড়ে কলকাতায় এখন ৯৩৯ টাকায় দাঁড়িয়েছে। সরবরাহ সংকটের কারণে অনেক শহরে রান্নার গ্যাস পেতে ২৫-৩০ দিন পর্যন্ত অপেক্ষা করতে হচ্ছে। এই পরিস্থিতিতে সাধারণ মধ্যবিত্ত পরিবারগুলো সাশ্রয়ী বিকল্প হিসেবে এখন ইলেকট্রিক ইনডাকশন স্টোভের দিকে ঝুঁকছে।

বাজারে ইনডাকশনের চাহিদা ব্যাপক হারে বেড়েছে, বিশেষ করে কলকাতায় এর বিক্রি প্রায় তিনগুণ এবং ই-কমার্স প্ল্যাটফর্মগুলোতে ১০ গুণ বৃদ্ধি পেয়েছে। ব্যবহারের সুবিধা, দ্রুত রান্না এবং দীর্ঘমেয়াদে অর্থ সাশ্রয়ের কারণে ক্রেতারা এখন প্রথাগত উনুন ছেড়ে আধুনিক প্রযুক্তিতে ভরসা রাখছেন। বর্তমানে অ্যামাজন ও ফ্লিপকার্টের মতো অনলাইন পোর্টালে ১,০৯৯ থেকে ১,৭০০ টাকার মধ্যে ভালো মানের ইনডাকশন পাওয়া যাচ্ছে।

এছাড়া প্রেস্টিজ বা ফিলিপসের মতো নামী ব্র্যান্ডের মডেলগুলো ৩,০০০-৪,০০০ টাকার মধ্যে সহজলভ্য। অফলাইন স্টোর হিসেবে রিল্যায়েন্স ডিজিটাল বা ক্রোমা ১,৮০০-৩,৫০০ টাকার মধ্যে বিভিন্ন অফার দিচ্ছে। এমনকি মাসিক ৮০০-১,০০০ টাকার সহজ কিস্তিতেও (EMI) এই সরঞ্জাম কেনার সুযোগ পাচ্ছেন গ্রাহকরা। নিরাপদ ও সাশ্রয়ী হওয়ায় আকাশছোঁয়া গ্যাসের দামের মোকাবিলায় ইনডাকশন এখন ঘরোয়া রান্নার প্রধান হাতিয়ার হয়ে উঠছে।