মধ্যপ্রাচ্যের অস্থিরতায় জ্বালানি সংকটের মুখে সাধারণ মানুষ। গ্যাস বুকিংয়ে সমস্যা ও ক্রমবর্ধমান বাজারদরের এই কঠিন সময়ে এলপিজি সংরক্ষণে বিশেষ উদ্যোগ নিল ইন্ডিয়ান অয়েল। সম্প্রতি সোশ্যাল মিডিয়ায় একটি পোস্টের মাধ্যমে তারা সাধারণ মানুষকে রান্নায় প্রেশার কুকারের ব্যবহার বাড়ানোর পরামর্শ দিয়েছে। সংস্থার মতে, এর ফলে গ্যাসের অপচয় রোধ করা সম্ভব হবে।

ইন্ডিয়ান অয়েলের দাবি, প্রেশার কুকারে ভাত, ডাল ও সবজি রান্না করলে একদিকে যেমন সময়ের সাশ্রয় হয়, অন্যদিকে রান্নাও দ্রুত সম্পন্ন হয়। তবে কুকার ব্যবহারের ক্ষেত্রে বাড়তি সতর্কতা অবলম্বনের নির্দেশ দেওয়া হয়েছে। বিশেষ করে রান্নার সময় পর্যাপ্ত জল রয়েছে কি না, সেদিকে কড়া নজর রাখতে হবে; কারণ জল ফুরিয়ে গেলে বড় ধরনের বিপত্তি ঘটার সম্ভাবনা থাকে।

বর্তমানে গ্যাসের সংকটে পশ্চিমবঙ্গের একাধিক মন্দিরে অন্নপ্রসাদ বিতরণ বন্ধ হয়ে গিয়েছে, যার মধ্যে কলকাতার বাগবাজার মায়ের বাড়ি ও তমলুকের বর্গভীমা মন্দির অন্যতম। ক্যাটারিং সংস্থাগুলিও এই পরিস্থিতির জেরে চরম উদ্বেগের মধ্যে রয়েছে। এমন সংকটকালীন মুহূর্তে জ্বালানি সাশ্রয়ের এই পদ্ধতি গৃহস্থালির খরচ নিয়ন্ত্রণে কিছুটা হলেও সহায়ক হতে পারে বলে মনে করা হচ্ছে।