সাম্প্রতিক এক গবেষণায় গ্লিওব্লাস্টোমার মতো ভয়ঙ্কর ব্রেন টিউমারের সঙ্গে চিনির সরাসরি যোগসূত্র খুঁজে পেয়েছেন বিজ্ঞানীরা। গবেষণায় দেখা গেছে, মস্তিষ্কের রক্ষাকর্তা মাইক্রোগ্লিয়া কোষগুলো চিনি বা ফ্রুক্টোজ গ্রহণ করে উল্টে টিউমারকে আরও শক্তিশালী করে তোলে। এই প্রক্রিয়ায় শরীরের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা দুর্বল হয়ে পড়ে, যা ক্যানসার কোষ দ্রুত ছড়িয়ে দিতে সাহায্য করে।

নর্থওয়েস্টার্ন ইউনিভার্সিটির গবেষকদের মতে, GLUT5 নামক একটি ট্রান্সপোর্টার এই ক্ষতিকারক প্রক্রিয়ার মূলে রয়েছে। পরীক্ষায় দেখা গেছে, এই ট্রান্সপোর্টারটি সরিয়ে ফেললে টিউমারের বৃদ্ধি থমকে যায় এবং ক্যানসার ধ্বংসকারী কোষগুলো সক্রিয় হয়ে ওঠে। ভবিষ্যতে ফ্রুক্টোজ ভাঙার এই পদ্ধতি নিয়ন্ত্রণ করতে পারলে ইমিউনোথেরাপির মাধ্যমে ক্যানসার চিকিৎসা আরও কার্যকর হবে বলে আশা করা হচ্ছে।