বিলাসবহুল বন্দে ভারত এক্সপ্রেসের খাবারের গুণমান নিয়ে ফের গুরুতর অভিযোগ উঠল। রাঁচির বাসিন্দা আয়ুষী সিং নামে এক মহিলা যাত্রী দাবি করেছেন, ট্রেনটির খাবার খাওয়ার পর তিনি মারাত্মক অ্যালার্জিতে আক্রান্ত হন এবং তাঁর দুই বছরের সন্তান ডায়রিয়ায় ভোগে। গত ২৭ মার্চ বেনারস-দেওঘর বন্দে ভারত এক্সপ্রেসে (২২৫০০) ভ্রমণের সময় ই-১ কোচে এই অপ্রীতিকর পরিস্থিতির সম্মুখীন হন তিনি। সামাজিক যোগাযোগ মাধ্যম এক্স-এ নিজের অসুস্থতার ছবি ও প্রেসক্রিপশন পোস্ট করে তিনি রেল কর্তৃপক্ষের দৃষ্টি আকর্ষণ করেছেন।

ভুক্তভোগী ওই নারী জানান, ট্রেনের খাবার খাওয়ার কিছুক্ষণের মধ্যেই তাঁর শারীরিক অবস্থার অবনতি ঘটে। আয়ুষী সিং তাঁর পোস্টে অভিযোগ করেছেন যে, এই অ্যালার্জি তাঁর জন্য প্রাণঘাতী হতে পারত। দ্রুত চিকিৎসকের পরামর্শ নেওয়ায় বড় কোনো বিপদ ঘটেনি বলে তিনি উল্লেখ করেন। রাঁচির একটি সুপারস্পেশালিটি হাসপাতালের প্রেসক্রিপশন শেয়ার করে তিনি ট্রেনের খাবারের মান এবং কর্মীদের চূড়ান্ত উদাসীনতার কঠোর সমালোচনা করেন। তাঁর দাবি অনুযায়ী, ট্রেনের খাবারের মান অত্যন্ত নিম্নমানের ছিল যা জনস্বাস্থ্যের জন্য ঝুঁকিপূর্ণ।

আয়ুষী সিং আরও অভিযোগ করেন যে, ট্রেনে দেওয়া পানীয় জলের স্বাদও ছিল অস্বাভাবিক। খাবারের মান নিয়ে অভিযোগ জানানো হলেও ট্রেনের কর্মীরা সে বিষয়ে কোনো কর্ণপাত করেননি বলে তাঁর দাবি। এই ঘটনা ট্রেনের পরিচ্ছন্নতা ও যাত্রী সুরক্ষা নিয়ে বড়সড় প্রশ্ন তুলে দিয়েছে। বিশেষ করে বন্দে ভারতের মতো একটি প্রিমিয়াম ট্রেন পরিষেবাতে এই ধরণের অব্যবস্থাপনা যাত্রীদের মধ্যে উদ্বেগ তৈরি করেছে। সামাজিক মাধ্যমে তাঁর এই পোস্ট দ্রুত ভাইরাল হয়ে যায় এবং রেল পরিষেবার মান নিয়ে বিতর্কের সৃষ্টি হয়।

যাত্রীর এই গুরুতর অভিযোগের প্রেক্ষিতে মুখ খুলেছে ইন্ডিয়ান রেলওয়ে ক্যাটারিং অ্যান্ড ট্যুরিজম কর্পোরেশন বা আইআরসিটিসি (IRCTC)। সংস্থার পক্ষ থেকে জানানো হয়েছে, ২৭ মার্চ বেনারস-দেওঘর বন্দে ভারত এক্সপ্রেসের ই-১ কোচে সরবরাহ করা দুপুরের খাবার পরীক্ষা করে দেখা হয়েছে এবং তা সন্তোষজনক ছিল। আইআরসিটিসি দাবি করেছে, ওইদিন খাবারের গুণমান, স্বাস্থ্যবিধি বা নিরাপত্তা নিয়ে অন্য কোনো যাত্রীর কাছ থেকে কোনো অভিযোগ পাওয়া যায়নি। কর্তৃপক্ষের এই সাফাই অভিযোগকারী মহিলার দাবির সম্পূর্ণ বিপরীত।

আধুনিক ও দ্রুতগতির ট্রেন হিসেবে বন্দে ভারত এক্সপ্রেস দেশজুড়ে জনপ্রিয় হলেও, মাঝেমধ্যেই এর অনবোর্ড খাবার ও পরিষেবা নিয়ে অভিযোগ সামনে আসছে। এই নির্দিষ্ট ঘটনায় আইআরসিটিসি নিজেদের পরিচ্ছন্নতার মান সঠিক দাবি করলেও, ভুক্তভোগী যাত্রীর ব্যক্তিগত অভিজ্ঞতা ও হাসপাতালের নথিপত্র অন্য চিত্র তুলে ধরছে। এই বিতর্কিত পরিস্থিতি বিলাসবহুল ট্রেনে খাবারের সুরক্ষা এবং অভিযোগ নিরসন ব্যবস্থার কার্যকারিতা নিয়ে নতুন করে আলোচনার জন্ম দিয়েছে। যাত্রীদের সুরক্ষায় আরও কঠোর নজরদারির প্রয়োজনীয়তা অনুভব করছেন সাধারণ মানুষ।