কফি কাপের ঢাকনার গোপন ছিদ্র: আপনিও কি ভুল জানতেন আসল কারণ? – এক ঝলক

একঝলক ডেস্ক:
টেকঅ্যাওয়ে কফি কাপের ঢাকনায় চুমুক দেওয়ার বড় ছিদ্রের পাশে থাকা খুদে ছিদ্রটি আসলে কোনো নকশা নয়, বরং এটি একটি বৈজ্ঞানিক ‘এয়ার ভেন্ট’। যখন আপনি কফিতে চুমুক দেন, তখন এই ছিদ্র দিয়ে কাপের ভেতর বাতাস প্রবেশ করে তরলের চাপের ভারসাম্য বজায় রাখে। এই বিশেষ ব্যবস্থার ফলে কাপের ভেতরে ভ্যাকুয়াম বা নিম্নচাপ সৃষ্টি হতে পারে না, যা কফিকে হঠাৎ ছিটকে পড়া থেকে আটকে অত্যন্ত মসৃণভাবে প্রবাহিত হতে সাহায্য করে।
এছাড়া এই ছিদ্রটি গরম কফির অতিরিক্ত বাষ্প বের করে দিয়ে কাপের ভেতরের চাপ নিয়ন্ত্রণ করে, যা ঢাকনা খুলে যাওয়ার ঝুঁকি কমিয়ে কফি পানের অভিজ্ঞতাকে নিরাপদ করে তোলে। ফুড ইঞ্জিনিয়ারদের মতে, গ্রাহকের স্বাচ্ছন্দ্য ও নিরাপত্তা নিশ্চিত করতেই এই সূক্ষ্ম কিন্তু কার্যকর ফিচারটি যোগ করা হয়েছে। প্রতিদিনের এই সাধারণ অভ্যাসের পেছনে লুকানো এমন বিজ্ঞানসম্মত সমাধান সত্যিই বিস্ময়কর, যা কফি পানের প্রতি মুহূর্তকে করে তোলে আরামদায়ক।