কাচকি মাছ ছোট হলেও এর পুষ্টিগুণ অপরিসীম। প্রতি ১০০ গ্রাম কাচকিতে প্রায় ১২-১৩ গ্রাম প্রোটিন ছাড়াও রয়েছে প্রচুর ক্যালসিয়াম, ফসফরাস, আয়রন এবং ভিটামিন এ। এটি কাঁটাসহ চিবিয়ে খাওয়ার ফলে শিশু ও প্রাপ্তবয়স্কদের হাড় মজবুত করতে এবং দৃষ্টিশক্তি বাড়াতে দারুণ কাজ করে। এছাড়া এতে থাকা আসাম্পৃক্ত চর্বি হার্টের সুরক্ষা নিশ্চিত করে এবং উচ্চ রক্তচাপের ঝুঁকি উল্লেখযোগ্যভাবে কমিয়ে দেয়।

বিশেষজ্ঞদের মতে, শিশুদের শারীরিক ও মানসিক বিকাশে এই ছোট মাছটি অপরিহার্য। আয়রন, জিঙ্ক ও ভিটামিন বি১২ সমৃদ্ধ কাচকি মাছ রক্তাল্পতা দূর করে এবং রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায়। নিয়মিত খাদ্যতালিকায় কাচকি মাছের চচ্চড়ি বা টক রাখলে শরীর প্রয়োজনীয় খনিজ উপাদান পায়। তাই দামে কম হলেও সুস্থ থাকতে ডায়েটে আজই যুক্ত করুন পুষ্টিতে ভরপুর এই প্রাকৃতিক সুপারফুড।