প্রধানমন্ত্রী নরেন্দ্র মোদি সম্প্রতি অতিরিক্ত চিনি সেবনের কুফল নিয়ে যে সতর্কবার্তা দিয়েছেন, চিকিৎসকরা তাকে পূর্ণ সমর্থন জানিয়েছেন। বিশেষজ্ঞরা বলছেন, খাদ্যাভ্যাসে অতিরিক্ত ‘অ্যাডেড সুগার’ কেবল ডায়াবেটিস নয়, বরং লিভারে চর্বি জমা বা ফ্যাটি লিভার এবং হৃদরোগের ঝুঁকি বহুগুণ বাড়িয়ে দিচ্ছে। আধুনিক জীবনযাত্রায় চিনির এই অনিয়ন্ত্রিত ব্যবহার শরীরের অভ্যন্তরীণ অঙ্গপ্রত্যঙ্গের দীর্ঘমেয়াদী ক্ষতি করছে।

চিকিৎসকদের মতে, চিনি রক্তে ট্রাইগ্লিসারাইড বাড়িয়ে দেয় এবং ইনসুলিন রেজিস্ট্যান্স তৈরি করে, যা টাইপ-২ ডায়াবেটিসের মূল কারণ। এছাড়া অতিরিক্ত ক্যালরি গ্রহণের ফলে স্থূলতা বৃদ্ধি পায়, যা পরোক্ষভাবে উচ্চ রক্তচাপ ও হার্ট অ্যাটাকের সম্ভাবনা তৈরি করে। এমনকি দাঁতের ক্ষয় এবং অন্ত্রের স্বাভাবিক ভারসাম্য নষ্ট করার পেছনেও চিনির বড় ভূমিকা রয়েছে।

সুস্থ থাকতে প্যাকেটজাত পানীয় ও মিষ্টি জাতীয় খাবার এড়িয়ে প্রাকৃতিক খাদ্যের ওপর জোর দেওয়ার পরামর্শ দিচ্ছেন বিশেষজ্ঞরা। ছোটবেলা থেকেই চায়ের চিনি কমানো বা মিষ্টির অভ্যাস ত্যাগ করা ভবিষ্যতের বড় ব্যাধি এড়ানোর প্রাথমিক পদক্ষেপ হতে পারে। নিয়মিত শরীরচর্চার পাশাপাশি চিনির পরিমিত ব্যবহারই দীর্ঘায়ু ও সুস্থ হার্টের চাবিকাঠি বলে তারা মনে করছেন।