সকালে ঘুম থেকে উঠে এক কাপ গরম চা না হলে অনেকেরই দিন শুরু হয় না। আলস্য কাটাতে বা শরীরকে চনমনে করতে চায়ের জুড়ি মেলা ভার। তবে আপনার এই প্রিয় অভ্যাসটি স্বাস্থ্যের জন্য কতটা ঝুঁকিপূর্ণ হতে পারে, তা নিয়ে সতর্ক করছেন বিশেষজ্ঞরা। বিশেষ করে খালি পেটে চা পানের অভ্যাস শরীরে দীর্ঘমেয়াদী নেতিবাচক প্রভাব ফেলছে, যা সাধারণ মানুষ অজান্তেই এড়িয়ে যাচ্ছেন।

আয়ুর্বেদ শাস্ত্র অনুযায়ী, সকালে ঘুম থেকে ওঠার পর শরীরের পিত্ত ভারসাম্য বজায় রাখা অত্যন্ত জরুরি। খালি পেটে চা পান করলে শরীরে পিত্ত দোষ বৃদ্ধি পায়, যার ফলে অভ্যন্তরীণ তাপমাত্রা ও অম্লতা বেড়ে যায়। এর সরাসরি প্রভাব পড়ে পরিপাকতন্ত্রের ওপর। দীর্ঘক্ষণ পেট খালি থাকার পর সরাসরি চা পানে বুক জ্বালাপোড়া, টক ঢেকুর এবং অস্বস্তি তৈরি হতে পারে। পরিপাক ক্রিয়া স্বাভাবিকভাবে শুরু হওয়ার আগেই ক্যাফিনের প্রবেশ হজম প্রক্রিয়াকে ব্যাহত করে।

আধুনিক চিকিৎসা বিজ্ঞানও আয়ুর্বেদের এই মতকে সমর্থন করছে। চায়ের মধ্যে থাকা ক্যাফিন এবং ট্যানিন খালি পেটের অভ্যন্তরীণ আবরণের ক্ষতি করে। এর ফলে পাকস্থলীতে অ্যাসিডের মাত্রা অস্বাভাবিকভাবে বেড়ে যায়, যা থেকে গ্যাস ও বদহজমের সমস্যা প্রকট হয়। যারা আগে থেকেই পেটের সমস্যায় ভুগছেন, তাদের জন্য এই অভ্যাসটি বিষের মতো কাজ করতে পারে। গবেষণায় দেখা গেছে, খালি পেটে ক্যাফিন সরাসরি রক্তে মিশে হৃদস্পন্দনের গতি বাড়িয়ে দেয় এবং উদ্বেগ সৃষ্টি করে।

দীর্ঘদিন ধরে সকালে খালি পেটে চা পান করলে শরীরে আয়রন বা লোহা শোষণের ক্ষমতা কমে যায়। এর ফলে রক্তাল্পতা বা অ্যানিমিয়ার ঝুঁকি কয়েক গুণ বেড়ে যায়। এছাড়া চায়ের মূত্রবর্ধক উপাদান শরীরকে দ্রুত জলশূন্য বা ডিহাইড্রেটেড করে তোলে, যার প্রভাব পড়ে ত্বকে ও পেশিতে। অনেকের ক্ষেত্রে এর ফলে মাথাব্যথা, মাথা ঘোরা বা অকাল বার্ধক্যের লক্ষণও দেখা দিতে পারে। এমনকি অতিরিক্ত চিনি ও দুধযুক্ত চা ওজন বৃদ্ধি এবং ডায়াবেটিসের সম্ভাবনাকেও উসকে দেয়।

বিশেষজ্ঞদের পরামর্শ হলো, সকালে চা পানের আগে অন্তত এক গ্লাস ঈষদুষ্ণ জল পান করা উচিত। এরপর হালকা কিছু খাবার বা নাস্তা খেয়ে তবেই চা পান করা নিরাপদ। এতে চায়ের ক্ষতিকারক দিকগুলো সরাসরি শরীরের ওপর প্রভাব ফেলতে পারে না। দিনে ২ থেকে ৩ কাপের বেশি চা পান এড়িয়ে চলাই স্বাস্থ্যের জন্য মঙ্গলজনক। সুস্থ থাকতে অভ্যাসে বদল আনা এবং সঠিক সময়ে পরিমিত চা পান করাই এখন সময়ের দাবি।