তপ্ত রোদে শরীরকে হাইড্রেটেড রাখতে এবং ভেতর থেকে শীতলতা অনুভব করতে সাধারণ জলের বদলে বেছে নিন প্রাকৃতিক উপাদানে তৈরি স্বাস্থ্যকর শরবত। এই পানীয়গুলো শরীরে ইলেকট্রোলাইটের ভারসাম্য বজায় রাখে এবং তাৎক্ষণিক শক্তি জোগায়।

বেল এর শরবত

পেট ঠান্ডা রাখতে এবং লু হাওয়া থেকে বাঁচতে বেলের শরবত অতুলনীয়। এটি হজমশক্তি বাড়ায় এবং ত্বক ভালো রাখে। পাকা বেলের পাল্প বের করে তাতে জল, বরফ কুচি, সামান্য গুড় বা চিনি, বিট নুন এবং ভাজা জিরে গুঁড়ো মিশিয়ে তৈরি করুন এই অসাধারণ পানীয়।

সত্তর শরবত

প্রোটিনে ঠাসা সত্তর শরবত গরমে শরীরকে দীর্ঘক্ষণ ঠান্ডা রাখে। গ্লাসে ছাতু, জল ও বরফ মিশিয়ে তাতে কুচোনো পেঁয়াজ, কাঁচা লঙ্কা, লেবুর রস এবং সামান্য নুন-মশলা দিয়ে পরিবেশন করুন।

গোলাপের শরবত

মন ও শরীরকে শান্ত করতে গোলাপের শরবতের জুড়ি নেই। দেশি গোলাপের পাপড়ি জলে ফুটিয়ে তাতে চিনি ও সামান্য লেবুর রস মিশিয়ে সিরাপ বানিয়ে রাখুন। প্রয়োজনে ঠান্ডা জলে মিশিয়ে ঝটপট বানিয়ে নিন সুগন্ধি এই পানীয়।

খসখস এর শরবত

শরীরের তাপমাত্রা নিয়ন্ত্রণে রাখতে এটি একটি ঐতিহ্যবাহী পানীয়। খসখসের মূল ভালো করে ধুয়ে ২০ মিনিট জলে ফুটিয়ে সিরাপ তৈরি করুন। এর সাথে ঠান্ডা জল মিশিয়ে পান করলে ক্লান্তি দূর হয় নিমেষেই।

মৌরির শরবত

মৌরি সারারাত ভিজিয়ে রেখে পরের দিন বেটে নিন। এরপর মিছরির রসের সাথে মিশিয়ে সিরাপ তৈরি করুন। এটি জল বা দুধের সাথে মিশিয়ে খেলে পেট ঠান্ডা থাকে এবং হজমের সমস্যা দূর হয়।

গরমে সুস্থ থাকতে ভাজাভুজি বা সফট ড্রিংকস এড়িয়ে ডায়েটে রাখুন এই ঘরোয়া শরবতগুলো।