রক্তে ইউরিক অ্যাসিডের উচ্চ মাত্রা বর্তমানে একটি গুরুতর স্বাস্থ্য সমস্যা হয়ে দাঁড়িয়েছে, যা গেঁটে বাত বা জয়েন্টে ব্যথার অন্যতম কারণ। চিকিৎসকদের মতে, সঠিক খাদ্যাভ্যাস এই সমস্যা নিয়ন্ত্রণে জাদুর মতো কাজ করতে পারে। বিশেষ করে অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট ও ভিটামিন সি সমৃদ্ধ খাবার ইউরিক অ্যাসিডের ক্ষতিকর প্রভাব কমাতে অত্যন্ত কার্যকর।

প্রতিদিনের খাদ্যতালিকায় চেরি ফল, আপেল এবং লেবুর জল অন্তর্ভুক্ত করলে রক্ত থেকে টক্সিন দ্রুত বেরিয়ে যায়। এছাড়া শসা, টমেটো এবং কমলালেবুর মতো সাইট্রাস ফল শরীরের পটাশিয়াম ও ফাইবার জোগাতে সাহায্য করে। নিয়মিত গ্রিন টি পানের অভ্যাসও ইউরিক অ্যাসিডের মাত্রা স্বাভাবিক রাখতে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে।