পোলাও রাঁধতে গিয়ে প্রেসার কুকার পুড়ে কালো হয়ে যাওয়া গৃহিণীদের জন্য এক বড় দুশ্চিন্তা। তবে ঘষাঘষির ঝামেলা ছাড়াই কুকারকে নতুনের মতো ঝকঝকে করতে বেছে নিতে পারেন তিনটি ঘরোয়া অব্যর্থ উপায়। বেকিং সোডা ও জল ফুটিয়ে, লেবু-ভিনেগারের অ্যাসিডিক মিশ্রণ ব্যবহার করে অথবা রক সল্ট মেশানো গরম জল দিয়ে সহজেই কঠিন জেদি দাগ তুলে ফেলা সম্ভব।

আসলে রান্নার সময় জলের স্বল্পতা বা অতিরিক্ত তাপের কারণেই এমন দাগ পড়ে। ভবিষ্যতে পোলাও বা ডাল রান্নার সময় পর্যাপ্ত জল ব্যবহার করলে এই সমস্যা এড়ানো যায়। এই সহজ কৌশলগুলো পোড়া অংশকে নরম ও শিথিল করে দেয়, যার ফলে সাধারণ স্ক্রাবার দিয়ে ঘষলেই কলাই করা কুকার আবার নতুনের মতো উজ্জ্বল হয়ে ওঠে।