রুই মাছ কেবল রসনাবিলাস নয় বরং এটি হৃদরোগের ঝুঁকি কমাতে এবং ওজন নিয়ন্ত্রণে ম্যাজিকের মতো কাজ করে। বিশেষজ্ঞদের মতে, রুই মাছের প্রোটিন শরীরের অপরিহার্য চাহিদা মেটায় এবং এতে ক্যালোরির পরিমাণ অত্যন্ত কম থাকায় ডায়েট চার্টে এটি সেরা পছন্দ হতে পারে। সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ বিষয় হলো, এই মাছের আসাম্পৃক্ত ফ্যাটি অ্যাসিড রক্ত থেকে ক্ষতিকর কোলেস্টেরল (LDL ও VLDL) কমিয়ে দেয়। এর ফলে হৃদযন্ত্রের ধমনীতে চর্বি জমতে পারে না, যা হার্ট অ্যাটাকের ঝুঁকি অনেকাংশেই কমিয়ে দেয়। সুস্থ থাকতে তাই নিয়মিত পাতে রাখুন এই দেশি মাছ।