প্রতিদিন রান্নাঘরে দাঁড়িয়ে “আজ কী রান্না করব?”—এই প্রশ্নে বিভ্রান্ত হন? আপনার জন্য রয়েছে সাত দিনের সাতটি স্বাস্থ্যকর ও সুস্বাদু সবজির তালিকা, যা আপনার মন ও শরীর উভয়কেই তৃপ্ত করবে। পুষ্টিবিদ ড. ফারজানা আক্তার বলেন, “বৈচিত্র্যময় সবজি খাওয়া শরীরের পুষ্টি চাহিদা পূরণ করে এবং রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায়।”

সোমবার শুরু করুন ফাইবারসমৃদ্ধ লাউ শাক দিয়ে, যা হজমশক্তি উন্নত করে। মঙ্গলবারের জন্য সহজ ও স্বাদে ভরপুর আলু-টমেটো তরকারি, যা মশলার ঝাঁজে মুখরোচক। বুধবার গ্রীষ্মের জন্য হালকা ফুলকপি-লাউ সবজি পেটের জন্য আদর্শ। বৃহস্পতিবার চমক আনুন বেগুন ভর্তা দিয়ে, যা ভাত বা রুটির সঙ্গে অপূর্ব। শুক্রবার উৎসবমুখর মশলাদার ঢেঁড়স, পরোটার সঙ্গে মানানসই। শনিবারে পুষ্টিগুণে ভরা মিক্সড ভেজিটেবল সবাইকে মুগ্ধ করবে। রবিবারে ভোজনরসিকদের জন্য কড়াই পনির, তন্দুরি রুটির সঙ্গে অতুলনীয়।

এই তালিকা ফ্রিজে টাঙিয়ে রাখুন, সময় বাঁচান। রান্নাঘর বিশেষজ্ঞ রহিমা বেগম বলেন, “আগে থেকে পরিকল্পনা রান্নার চাপ কমায়।” এই সাতটি সবজি আপনার সপ্তাহকে করে তুলবে স্বাস্থ্যকর ও স্বাদে ভরপুর।