দীর্ঘ ও সুস্থ জীবনের চাবিকাঠি হল সঠিক খাদ্যাভ্যাস। ডা. রবি কে গুপ্তা তাঁর ইনস্টাগ্রামে শেয়ার করেছেন চারটি বার্ধক্যবিরোধী খাবার, যা ত্বকের তারুণ্য ধরে রাখে এবং রোগ প্রতিরোধ করে। তিনি বলেন, “এই খাবারগুলো আমার দৈনন্দিন খাদ্যতালিকার অংশ, যা শরীরকে তরুণ ও সুস্থ রাখে।” এই খাবারগুলো হল মটরশুটি, বেরি, বাদাম-বীজ এবং হলুদ।

মটরশুটি প্রোটিন ও বার্ধক্যবিরোধী উপাদানে সমৃদ্ধ, হৃদরোগ ও ক্যান্সারের ঝুঁকি কমায়। বেরি, যেমন ব্লুবেরি ও স্ট্রবেরি, অ্যান্টিঅক্সিডেন্টে ভরপুর, যা কোলাজেনের ক্ষয় রোধ করে এবং মস্তিষ্কের স্বাস্থ্য রক্ষা করে। বাদাম ও বীজ, যেমন আখরোট, শণের বীজ ও তিল, ভিটামিন ই ও ওমেগা-৩ ফ্যাটি অ্যাসিড সরবরাহ করে, ত্বকের আর্দ্রতা বজায় রাখে। হলুদের কারকিউমিন প্রদাহ কমায় এবং রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায়। ডা. গুপ্তা জানান, “এই খাবারগুলো বার্ধক্য প্রক্রিয়াকে ধীর করে এবং শরীরকে শক্তিশালী রাখে।”

এই খাদ্যাভ্যাস কৃষিপ্রধান ভারতে সহজলভ্য এবং সাশ্রয়ী। বিশ্ব দুধ দিবস ২০২৫-এর প্রেক্ষাপটে দুধের গুরুত্বের পাশাপাশি এই খাবারগুলো খাদ্যতালিকায় যুক্ত করলে দীর্ঘায়ু ও সুস্থতা নিশ্চিত হবে। তবে, ডায়েটে পরিবর্তনের আগে চিকিৎসকের পরামর্শ নেওয়া জরুরি।