গরমকালে আম খেতে ভালোবাসেন না এমন মানুষ খুঁজে পাওয়া কঠিন। তবে আম খাওয়ার পর এর আঁটি আমরা ফেলে দিই। কিন্তু আপনি কি জানেন, যে আঁটিটি আপনি ফেলে দিচ্ছেন, সেটি আপনার স্বাস্থ্যের জন্য আশীর্বাদস্বরূপ হতে পারে? বেশিরভাগ মানুষই এটিকে অপ্রয়োজনীয় মনে করে উপেক্ষা করেন, অথচ এর ভেতরে লুকিয়ে আছে এমন এক পুষ্টির ভান্ডার, যা অনেক স্বাস্থ্য সমস্যা দূর করতে সহায়ক হতে পারে।

আয়ুর্বেদেও এর গুণের কথা উল্লেখ করা হয়েছে। এটি কেবল শরীরকে ভেতর থেকে মজবুত করে না, বরং অনেক ক্ষেত্রে ওষুধের চেয়েও ভালো কাজ করে। এটি পেট পরিষ্কার রাখা থেকে শুরু করে ডায়াবেটিস নিয়ন্ত্রণ, কোলেস্টেরল কমানো, চুল ও ত্বকের উপকার এবং ওজন কমাতেও দারুণ কার্যকরী। এবার তাহলে জেনে নিন আমের বীজের এমন সব উপকারিতা, যা জানার পর আপনি এটিকে আর কখনও ফেলবেন না।