কিডনি আমাদের শরীরের একটি গুরুত্বপূর্ণ অঙ্গ, যা রক্ত ​​পরিষ্কার করার কাজ করে। কিডনিতে সমস্যা হলে তা আমাদের পুরো শরীরে প্রভাব ফেলে। কিডনি খারাপ হলে আপনার জীবনও চলে যেতে পারে।

তবে, কিডনির স্বাস্থ্য ভালো রাখতে হলে আপনার খাদ্যাভ্যাস খুব সাবধানে বেছে নেওয়া উচিত। আজ আমরা আপনাকে এমন কিছু খাবার সম্পর্কে বলতে যাচ্ছি, যা আমরা প্রায়শই স্বাস্থ্যকর মনে করে খাই। কিন্তু এই খাবারগুলি আমাদের জন্য কিডনি স্টোনের মতো গুরুতর সমস্যার কারণ হয়ে ওঠে। কিডনি স্টোনের চিকিৎসা শুধুমাত্র সার্জারির মাধ্যমে করা হয়। আপনি যদি কিডনি সংক্রান্ত সমস্যা এড়াতে চান, তাহলে এই খাবারগুলো খাওয়া থেকে বিরত থাকতে হবে।

অক্সালেটযুক্ত খাবার
পালং শাক, বিট, মিষ্টি আলু, এবং ডার্ক চকলেটের মতো অক্সালেট সমৃদ্ধ খাবার সাবধানে খাওয়া উচিত। এই সমস্ত জিনিস আপনার কিডনিতে পাথর তৈরির কারণ হতে পারে। যদি আপনার আগে থেকেই পাথর থাকে, তাহলে এগুলো পাথরের আকার বাড়িয়ে দিতে পারে।

পিউরিনযুক্ত খাবার
যেসব খাবারে পিউরিনের পরিমাণ বেশি থাকে, সেগুলো শরীরে ইউরিক অ্যাসিড তৈরি করে। উচ্চ পিউরিনযুক্ত খাবারের মধ্যে রেড মিট, অ্যালকোহল এবং সি-ফুড অন্তর্ভুক্ত। আপনি যদি কিডনি স্টোন এড়াতে চান, তাহলে এই খাবারগুলো খাওয়া থেকে বিরত থাকতে হবে।

উচ্চ সোডিয়ামযুক্ত খাবার
যেসব খাবারে লবণের পরিমাণ বেশি থাকে, সেগুলো কিডনিতে ক্যালসিয়াম জমাট বাঁধার পরিমাণ বাড়ায়। এতে কিডনি স্টোনের ঝুঁকি বেড়ে যায়। প্রক্রিয়াজাত এবং প্যাকেজড ফুড, ফাস্ট ফুড, সসেজ, এবং প্রক্রিয়াজাত মাংস ইত্যাদির মতো খাবার খেলে কিডনি স্টোনের ঝুঁকি বেড়ে যায়।