আগামীকাল, অর্থাৎ ২২ জুন ২০২৫ থেকে আদ্রা নক্ষত্র শুরু হচ্ছে, যা ভারতীয় ধর্ম, সংস্কৃতি এবং জ্যোতিষশাস্ত্রে বিশেষ গুরুত্ব বহন করে। বিশেষ করে বিহারে এই উপলক্ষে তৈরি করা ঐতিহ্যবাহী সাত্ত্বিক থালির একটি স্বতন্ত্র ধর্মীয় ও প্রাকৃতিক গুরুত্ব রয়েছে।

এটি কেবল একটি ঐতিহ্যবাহী খাবার নয়, বরং ঋতুচক্রের ভারসাম্য, শরীর শুদ্ধি এবং দেব পূজারও প্রতীক।

আদ্রা নক্ষত্রের ঐতিহ্যবাহী বিহারী থালি কেমন হয়?
এই বিশেষ দিনে পরিবেশন করা থালিতে থাকে:

ভাত, অড়হর ডাল, লাউ-ছোলার সবজি, কুমড়ো-ভাত, ছাতু, টমেটো-ধনে পাতা চাটনি, মিষ্টি দই, ক্ষীর অথবা গুড়।
প্রতিটি খাবারই মৌসুমের অনুকূল হয় এবং শরীরকে শুদ্ধ, শান্ত ও শক্তিমান রাখতে সাহায্য করে।

ধর্মীয় ও জ্যোতিষশাস্ত্রীয় গুরুত্ব
আদ্রা নক্ষত্রের অধিদেবতা হলেন রুদ্র (ভগবান শিবের উগ্র রূপ)। বৈদিক বিশ্বাস অনুসারে, এই নক্ষত্রের সময় রুদ্রের পূজা, ব্রত এবং সাত্ত্বিক ভোজন করলে মানসিক ভারসাম্য, রোগ থেকে মুক্তি এবং আধ্যাত্মিক উন্নতি হয়। এই কারণেই এই দিনে ভারী খাবার এড়িয়ে চলা হয়।

লোকবিশ্বাস ও সাংস্কৃতিক ঐতিহ্য
বিহারের লোকবিশ্বাস অনুযায়ী, আদ্রা নক্ষত্র থেকে বর্ষা ঋতুর সূচনা হয় এবং প্রকৃতির শক্তি সক্রিয় হয়। এই দিনে মহিলারা বাড়িতে ঐতিহ্যবাহী খাবার তৈরি করে ভগবান শিবকে ভোগ দেন এবং পরিবারের সুখ-সমৃদ্ধির জন্য প্রার্থনা করেন। এই ঐতিহ্য বহু প্রজন্ম ধরে চলে আসছে।

সংস্কৃতি, শ্রদ্ধা ও স্বাস্থ্যের সঙ্গম
আদ্রা নক্ষত্রের বিহারী থালি কেবল খাবার নয়, বরং সংস্কৃতি, শ্রদ্ধা এবং স্বাস্থ্যের এক মিলন। এই দিনটি দেব পূজা, আত্মশুদ্ধি এবং ঋতু পরিবর্তনের জন্য অত্যন্ত শুভ বলে মনে করা হয়। আপনিও যদি এই দিনটিকে বিশেষ করে তুলতে চান, তাহলে এই ঐতিহ্যবাহী ভোজ অবশ্যই গ্রহণ করুন।