গ্রীষ্মের দাবদাহে শরীরকে সতেজ রাখতে এবং তাৎক্ষণিক শক্তি জোগাতে ছাতুর জুড়ি নেই। ভাজা ছোলা থেকে তৈরি এই দেশি সুপারফুড প্রোটিন, ফাইবার, আয়রন এবং অন্যান্য খনিজ উপাদানে ভরপুর। এটি শরীরের তাপমাত্রা নিয়ন্ত্রণে সাহায্য করে, ফলে হিটস্ট্রোকের ঝুঁকি কমে। এটি গ্লুটেন-মুক্ত ও সহজে হজমযোগ্য হওয়ায় হজমশক্তি বাড়াতে এবং কোষ্ঠকাঠিন্যের সমস্যা দূর করতেও অত্যন্ত কার্যকর।

বিশেষজ্ঞদের মতে, ছাতু শুধু শরীর ঠান্ডা রাখে না, এটি ওজন কমাতে, রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণে রাখতে এবং হার্ট ভালো রাখতেও সাহায্য করে। এর উচ্চ ফাইবার এবং কম গ্লাইসেমিক ইনডেক্স ডায়াবেটিস রোগীদের জন্যও নিরাপদ। বাজারচলতি চিনির পানীয়র পরিবর্তে এক গ্লাস ছাতুর শরবত আপনার স্বাস্থ্যের জন্য এক প্রাকৃতিক এবং পুষ্টিকর বিকল্প। এটি প্রোটিন পাউডার এবং অন্যান্য প্রক্রিয়াজাত পানীয়ের চেয়েও স্বাস্থ্যকর।