বর্ষাকালে ঘরে চাল মজুত রাখা একটি সাধারণ সমস্যা। আর্দ্রতার কারণে চালে কালো বা সাদা পোকা ধরে যায়, যার ফলে চাল দুর্গন্ধযুক্ত হয়ে পড়ে এবং রান্নার অযোগ্য হয়ে ওঠে। এই সমস্যা এড়াতে কিছু সহজ ঘরোয়া পদ্ধতি অবলম্বন করা যেতে পারে। নিম পাতা, লবঙ্গ, শুকনো মরিচ অথবা তেজপাতা চালের পাত্রে রাখলে পোকা দূরে থাকে।

এছাড়াও চাল নিয়মিত রোদে শুকাতে দিলে আর্দ্রতা কমে যায় এবং পোকা লাগার সম্ভাবনাও কমে। নতুন চালের চেয়ে পুরনো চাল কেনা ভালো, কারণ নতুন চালে আর্দ্রতা বেশি থাকে। চাল ঠাণ্ডা ও শুকনো স্থানে সংরক্ষণ করা উচিত। চালের বাক্সে হিং বা রসুনের কোয়া রাখলেও পোকা দূর হয়। এই টিপসগুলি অনুসরণ করে বর্ষাতেও চালকে সুরক্ষিত রাখা সম্ভব।