ফ্যাটি লিভার ডিজিজ বা লিভারে চর্বি জমা একটি সাধারণ কিন্তু গুরুতর সমস্যা, যা বিশ্বজুড়ে লক্ষ লক্ষ মানুষকে প্রভাবিত করে। লিভারে অতিরিক্ত চর্বি জমা হলে তা থেকে লিভার সিরোসিস এমনকি লিভার ফেইলিওরও হতে পারে। তবে আশার কথা হলো, সঠিক খাদ্যাভ্যাস ও জীবনযাপন পদ্ধতির মাধ্যমে এই সমস্যা থেকে মুক্তি পাওয়া সম্ভব। হার্ভার্ডের বিশেষজ্ঞরা এমনই কিছু খাবারের তালিকা দিয়েছেন, যা ফ্যাটি লিভার নিয়ন্ত্রণে দারুণ কার্যকরী।

এই সুপারফুডগুলো শুধু লিভারের স্বাস্থ্যই ভালো রাখে না, বরং শরীরের সামগ্রিক সুস্থতাও নিশ্চিত করে। ওটস, গ্রিন টি, অ্যাভোকাডো, ব্রোকলি, আখরোট, অলিভ অয়েল, দারুচিনি, সবুজ শাক-সবজি, টমেটো এবং ব্লুবেরি-স্ট্রবেরির মতো ফল আপনার খাদ্যতালিকায় অন্তর্ভুক্ত করলে লিভারের চর্বি কমাতে সাহায্য করবে। নিয়মিত ব্যায়াম, অ্যালকোহল পরিহার এবং মানসিক চাপ কমানোও এই রোগের চিকিৎসায় অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ।