NEWS DESK : রান্নার খরচ সামলাতে হিমশিম খাচ্ছেন? মাসের শেষে বেতনের বড় অংশ খাওয়ার পিছনে চলে গেলে এখনই বদলান নিজের খাদ্যাভ্যাস। কেনাকাটার আগে নির্দিষ্ট তালিকা তৈরি করা এবং অনলাইন অ্যাপের বদলে স্থানীয় বাজার থেকে মরসুমি সস্তা সবজি কিনলে সাশ্রয় হবে অনেক টাকা। এছাড়া প্যাকেটজাত খাবারের ওপর নির্ভরতা কমিয়ে বাড়িতে রান্নার অভ্যাস করলে স্বাস্থ্যের উন্নতির পাশাপাশি বাজেটেও ভারসাম্য বজায় রাখা সম্ভব।

রান্নাঘরের ব্যবস্থাপনা উন্নত করতে একবারে সারা সপ্তাহের বাজার করার পরিকল্পনা করুন যা অপ্রয়োজনীয় খরচ কমাবে। প্রতিদিনের ব্যস্ততা এড়াতে ‘ব্যাচ কুকিং’ বা একবারে বেশি করে রান্না করে রাখার পদ্ধতি বেছে নিন। বেঁচে যাওয়া খাবার ফেলে না দিয়ে তা পুনরায় ব্যবহারের সৃজনশীল উপায় জানলে অপচয় রোধ হবে। এই সহজ ঘরোয়া টিপসগুলো মেনে চললে আপনি যেমন আর্থিক স্বচ্ছলতা পাবেন, তেমনই পরিবারের জন্য নিশ্চিত করতে পারবেন পুষ্টিকর আহার।