খাদ্যতালিকায় শুধু চিনি বাদ দিলেই ডায়াবেটিস নিয়ন্ত্রণ সম্ভব নয়। সাদা চালের ভাত, ময়দার তৈরি খাবার এবং আলুর মতো উচ্চ গ্লাইসেমিক ইনডেক্স যুক্ত খাবার রক্তে শর্করার মাত্রা চিনির চেয়েও দ্রুত বাড়িয়ে দেয়। প্রক্রিয়াজাত স্ন্যাকস, প্যাকেটজাত ফলের রস এবং ওট মিল্কের মতো পানীয়তে ফাইবার না থাকায় এগুলো দ্রুত গ্লুকোজে রূপান্তরিত হয়ে স্থূলতা ও সুগারের ঝুঁকি কয়েকগুণ বাড়িয়ে দেয়।

সুস্থ থাকতে ময়দার বদলে আটা, জোয়ার বা রাগির রুটি এবং সাদা চালের পরিবর্তে লাল চাল বেছে নেওয়া জরুরি। ডায়েটে প্রচুর পরিমাণে ফাইবার সমৃদ্ধ শাকসবজি, প্রোটিন এবং ডাল অন্তর্ভুক্ত করলে রক্তে শর্করার শোষণ ধীরগতিতে হয়। শরীরচর্চার পাশাপাশি প্রক্রিয়াজাত খাবার বর্জন এবং সুষম আহার গ্রহণই ডায়াবেটিস মোকাবিলায় দীর্ঘমেয়াদী সমাধান হতে পারে।