প্লাস্টিকের ছোট পাউচে পানমশলা বিক্রির দিন এবার চিরতরে শেষ হতে চলেছে। প্লাস্টিক বর্জ্য ব্যবস্থাপনা বিধির সঙ্গে সামঞ্জস্য রেখে দেশের খাদ্য সুরক্ষা নিয়ামক সংস্থা ফুড সেফটি অ্যান্ড স্ট্যান্ডার্ডস অথরিটি অব ইন্ডিয়া (FSSAI) পানমশলার প্যাকেজিংয়ে প্লাস্টিক, ল্যামিনেট এবং যেকোনো ধরনের কৃত্রিম উপাদানের ব্যবহার সম্পূর্ণ নিষিদ্ধ ঘোষণা করেছে। সংশোধিত বিধি অনুযায়ী, এখন থেকে কেবল টিন, কাচ অথবা সম্পূর্ণ প্লাস্টিকমুক্ত প্রাকৃতিক উপাদানের তৈরি পাত্র বা প্যাকেটে এই পণ্য বিক্রি করতে হবে। পলিথিলিন, পলিয়েস্টার, পিভিসি এবং অ্যালুমিনিয়াম ফয়েল বা ধাতব প্রলেপযুক্ত অভ্যন্তরীণ স্তর ব্যবহার করা যাবে না।

গত ৭ অগস্ট মূল প্যাকেজিং নীতিমালায় এই সংশোধন এনে গেজেট বিজ্ঞপ্তি জারি করা হয়েছে। বর্তমানে বাজারে অধিকাংশ পানমশলা বহুস্তরীয় প্লাস্টিক পাউচে বিক্রি হওয়ায়, প্রস্তুতকারক সংস্থাগুলিকে তাদের প্যাকেজিংয়ের পুরো পরিকাঠামো রাতারাতি বদলাতে বাধ্য হতে হবে। শিল্প বিশেষজ্ঞদের মতে, কাচ বা টিনের পাত্রে রূপান্তরের ফলে পানমশলা প্রস্তুতকারক সংস্থাগুলির উৎপাদন, পরিবহন এবং সামগ্রিক প্যাকেজিং খরচ বহুলাংশে বৃদ্ধি পাবে। এর ফলে আগামী দিনে খুচরা বাজারে পানমশলার বিক্রয়মূল্যেও বড় ধরণের ঊর্ধ্বমুখী প্রভাব পড়ার স্পষ্ট আশঙ্কা রয়েছে।