পাঁচ টাকার মাছভাতে কেমন স্বাদ, মা আহার কেন্দ্রে নিজেই যাচাই করলেন রূপা গাঙ্গুলী

সাধারণ মানুষের জন্য রাজ্য সরকারের স্বল্পমূল্যের খাদ্য প্রকল্প মা আহার এর মান যাচাই করতে অভিনব পদক্ষেপ নিলেন রূপা গাঙ্গুলী। প্রকল্পের বাস্তব পরিস্থিতি ও খাবারের গুণগত মান সরাসরি পরখ করতে তিনি নিজেই পৌঁছে গেলেন রান্নাঘরে। শুধু পরিদর্শন করেই ক্ষান্ত হননি, সাধারণ মানুষ যে খাবার পাচ্ছেন, তা নিজে খেয়ে খাবারের স্বাদ ও মান নিশ্চিত করেছেন তিনি।
খাবারের গুণমান নিয়ে বার্তা
রূপা গাঙ্গুলীর এই সক্রিয় অংশগ্রহণ প্রকল্পটির স্বচ্ছতা ও জবাবদিহিতা বৃদ্ধির ক্ষেত্রে গুরুত্বপূর্ণ হিসেবে দেখা হচ্ছে। রান্নার পরিবেশ ও স্বাস্থ্যবিধি খুঁটিয়ে দেখার পাশাপাশি, তিনি কর্মীদের দায়িত্বশীল হওয়ার বার্তাও দিয়েছেন। জনপ্রতিনিধি হিসেবে তাঁর এই পদক্ষেপ সাধারণ মানুষের মধ্যে প্রকল্পের প্রতি আস্থা ও গ্রহণযোগ্যতা তৈরি করতে বিশেষ ভূমিকা রাখবে।
মাছভাতের সংযোজন ও প্রকল্পের প্রসারণ
একসময়ের মা ক্যান্টিন বর্তমানে মা আহার নামে নতুন রূপে যাত্রা শুরু করেছে। রাজ্যজুড়ে বিস্তৃত ৫০০টি কেন্দ্রের মাধ্যমে এখন মাত্র পাঁচ টাকার বিনিময়ে পুষ্টিকর খাবার সরবরাহ করা হচ্ছে। বাঙালির প্রিয় খাদ্যতালিকার অবিচ্ছেদ্য অংশ হিসেবে এই প্রকল্পে এখন নিয়মিতভাবে মাছভাত পরিবেশন করা হচ্ছে। রূপা গাঙ্গুলীর এই নজরদারি প্রকল্পটির গ্রহণযোগ্যতাকে আরও এক ধাপ এগিয়ে নিয়ে গেল।