উত্তর ২৪ পরগনার বাদুড়িয়া বাজার এলাকায় একটি রেস্তরাঁয় অভিযান চালিয়ে বিপুল পরিমাণ পচা মুরগি ও খাসির মাংস উদ্ধার করেছে প্রশাসন। দীর্ঘদিন ধরে ওই রেস্তরাঁর খাবারের মান নিয়ে নানা অভিযোগ উঠছিল। সেই অভিযোগের সত্যতা যাচাই করতে খাদ্য দপ্তর, পৌরসভা এবং পুলিশের একটি যৌথ দল সেখানে হানা দেয়। তল্লাশির সময় মজুত করা মাংসের নমুনা খতিয়ে দেখে সেগুলির পচা ও ব্যবহারের অনুপযোগী হওয়ার প্রমাণ মেলে। তাৎক্ষণিকভাবে সেই মাংস বাজেয়াপ্ত করা হয়, যা ঘিরে গোটা এলাকায় তীব্র চাঞ্চল্য ছড়িয়ে পড়ে।

রেস্তরাঁয় কীভাবে এই পরিমাণ পচা মাংস এল এবং তা ক্রেতাদের পরিবেশন করা হতো কি না, তা খতিয়ে দেখছে সংশ্লিষ্ট কর্তৃপক্ষ। বাদুড়িয়ায় অতীতেও পচা মাংস উদ্ধারের ঘটনা ঘটায় জনমনে নতুন করে প্রশ্ন উঠেছে। জনস্বাস্থ্যের কথা মাথায় রেখে খাদ্য দপ্তরের পক্ষ থেকে রেস্তরাঁটিকে আনুষ্ঠানিক নোটিস পাঠানো হয়েছে। মাংস সংরক্ষণের এই বেআইনি ও বিপজ্জনক পদ্ধতির বিরুদ্ধে প্রশাসন কঠোর আইনি পদক্ষেপ গ্রহণের প্রক্রিয়া শুরু করেছে।