খাদ্যাভ্যাসে পরিবর্তন আনলেই নিয়ন্ত্রণে থাকবে উচ্চ রক্তচাপ

নিজস্ব প্রতিবেদক: উচ্চ রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণে রাখতে নিয়মিত ওষুধের পাশাপাশি দৈনন্দিন খাদ্যাভ্যাসে ইতিবাচক পরিবর্তন আনা অত্যন্ত জরুরি। চিকিৎসকদের মতে, জীবনযাত্রার কিছু সাধারণ নিয়ম মেনে চললে ওষুধের ওপর নির্ভরশীলতা কমিয়ে রক্তচাপ স্বাভাবিক রাখা সম্ভব।

রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণে চিকিৎসকরা মূলত চারটি বিশেষ অভ্যাসের ওপর জোর দিয়েছেন:

১. লবণ বর্জন: অতিরিক্ত সোডিয়াম বা কাঁচা লবণ রক্তচাপ বৃদ্ধির অন্যতম কারণ। তাই খাওয়ার সময় পাতে আলাদা করে কাঁচা লবণ নেওয়া সম্পূর্ণ বন্ধ করতে হবে। সেই সঙ্গে প্রক্রিয়াজাত ও টিনজাত খাবারের পরিবর্তে তাজা শাকসবজি ও ফলমূল গ্রহণের পরামর্শ দিয়েছেন বিশেষজ্ঞরা।

২. ড্যাশ (DASH) ডায়েট অনুসরণ: উচ্চ রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণে ‘ড্যাশ’ ডায়েট অত্যন্ত কার্যকর। কলা, ডাবের জল, পালং শাক, টমেটো এবং মিষ্টি আলুর মতো পটাশিয়ামসমৃদ্ধ খাবার শরীর থেকে বাড়তি সোডিয়াম বের করে দেয়, যা রক্তনালীর ওপর চাপ কমিয়ে রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণে রাখে।

৩. ধীরে খাওয়ার অভ্যাস: তাড়াহুড়ো না করে খাবার ধীরে চিবিয়ে খেলে হজমপ্রক্রিয়া উন্নত হয়। গবেষণায় দেখা গেছে, ধীরে খাওয়ার ফলে শরীর অতিরিক্ত ক্যালোরি গ্রহণ থেকে বিরত থাকে, যা ওজন নিয়ন্ত্রণে রেখে পরোক্ষভাবে রক্তচাপ স্বাভাবিক রাখতে সহায়তা করে।

৪. সময়ানুবর্তিতা ও পরিমিত আহার: রাতের খাবার ঘুমানোর অন্তত দুই থেকে তিন ঘণ্টা আগে শেষ করা উচিত। একবারে অতিরিক্ত খাবার না খেয়ে সারাদিনে অল্প অল্প করে সুষম খাবার গ্রহণের অভ্যাস রক্তচাপের ভারসাম্য বজায় রাখতে সাহায্য করে।

চিকিৎসকদের মতে, খাদ্যাভ্যাসে শৃঙ্খলা আনার পাশাপাশি প্রতিদিন অন্তত ৩০ মিনিট হাঁটা বা হালকা ব্যায়াম এবং পর্যাপ্ত ঘুম রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণে জাদুর মতো কাজ করে। তাই উচ্চ রক্তচাপের রোগীরা জীবনযাত্রায় প্রয়োজনীয় পরিবর্তন এনে সুস্থ থাকা নিশ্চিত করতে পারেন।