নিয়মিত খেজুর খাওয়ার স্বাস্থ্যগত উপকারিতা: বিশেষজ্ঞদের মতামত

নিজস্ব প্রতিবেদক: খাদ্যতালিকায় খেজুরের উপস্থিতি শারীরিক সুস্থতায় গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা রাখতে পারে। পুষ্টিবিদ ও গবেষকদের মতে, টানা দুই মাস নিয়মিত প্রতিদিন অন্তত দুটি করে খেজুর সেবন করলে শরীরে ইতিবাচক পরিবর্তন লক্ষ্য করা যায়।

পুষ্টিগুণ ও এনার্জি:
খেজুরে প্রচুর পরিমাণে প্রাকৃতিক শর্করা বা কার্বোহাইড্রেট (ফ্রুকটোজ ও গ্লুকোজ) থাকে, যা দ্রুত হজম হয়ে শরীরে তাৎক্ষণিক শক্তির জোগান দেয়। প্রায় ৪০ গ্রাম বা ৩-৪টি খেজুরে ৩০ গ্রাম কার্বোহাইড্রেট, ৩.২ গ্রাম ফাইবার এবং ০.৯৮ গ্রাম প্রোটিন থাকে, যা শরীরে প্রায় ১১৩ ক্যালোরি শক্তি সরবরাহ করে। এছাড়া এতে পটাশিয়াম, ম্যাগনেসিয়াম, কপার ও আয়রনের মতো খনিজ এবং প্রয়োজনীয় ভিটামিন রয়েছে।

শরীরে যে পরিবর্তনগুলো ঘটে:
বিশেষজ্ঞদের মতে, নিয়মিত খেজুর খাওয়ার অভ্যেস স্বাস্থ্যের ওপর নিম্নোক্ত প্রভাব ফেলে:

• হজমশক্তি বৃদ্ধি: খেজুরে বিদ্যমান উচ্চমাত্রার ফাইবার অন্ত্রকে মজবুত করে এবং হজম প্রক্রিয়ায় সহায়তা করে। এটি কোষ্ঠকাঠিন্য ও পেট ফাঁপার মতো সমস্যা দূর করতে কার্যকর।
• শক্তি ও ক্লান্তি দূর: সকালে খেজুর খাওয়ার ফলে শরীর সারাদিন প্রয়োজনীয় এনার্জি পায়, যা ক্লান্তি কমাতে সাহায্য করে।
• হৃদরোগ ও রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণ: খেজুরে থাকা পটাশিয়াম ও ম্যাগনেসিয়াম রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণ ও হৃদস্পন্দন স্বাভাবিক রাখতে ভূমিকা রাখে। এছাড়া গবেষণায় দেখা গেছে, নিয়মিত খেজুর সেবনে শরীরের খারাপ কোলেস্টেরল (এলডিএল) কমে।
• প্রদাহ হ্রাস: খেজুরে থাকা অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট—বিশেষ করে ফ্ল্যাভোনয়েড ও ক্যারোটিনয়েড—শরীরের কোষের প্রদাহ কমাতে সাহায্য করে।
• রক্তাল্পতা রোধ: খেজুরে থাকা আয়রন রক্তাল্পতা বা অ্যানিমিয়া প্রতিরোধে সহায়তা করে।

গর্ভাবস্থায় খেজুরের ভূমিকা:
‘রিসার্চ রিভিউ অ্যান্ড অ্যানালিসিস ২০২৪’-এ প্রকাশিত একটি প্রতিবেদন অনুযায়ী, গর্ভাবস্থার শেষ পর্যায়ে খেজুর সেবন মহিলাদের জন্য বিশেষভাবে উপকারী। গবেষণায় দেখা গেছে, গর্ভাবস্থার শেষ ৪ থেকে ৬ সপ্তাহে প্রতিদিন খেজুর সেবন করলে তা স্বাভাবিক প্রসবকে সহজতর করতে পারে। খেজুরে থাকা ফ্যাটি অ্যাসিড প্রোস্টাগ্ল্যান্ডিন উৎপাদনে সাহায্য করে, যা জরায়ুর সংকোচন প্রক্রিয়ায় ইতিবাচক ভূমিকা রাখে।

স্বাস্থ্যের এই সামগ্রিক দিকগুলো বিবেচনায় প্রতিদিনের খাদ্যতালিকায় খেজুর একটি পুষ্টিকর সংযোজন হতে পারে বলে বিশেষজ্ঞরা মত দিয়েছেন।